1/21のいろいろ♪（その１：男の料理教室 編）

1/21（土）



うっすらとではありまけど、久しぶりに雪が降りましたねぇ～



エクストレイルもこんな状態(;・∀・)
洗車したかったんですけど･･･

嫁はんにつれられて公民館へ

この日は



「男の料理教室」ってことで、引っ張り出されました(;^ω^)



まずは講師の先生から、いろいろと「生活習慣病」とか「フレイル」とかのお話しを聴きました

みなさん「フレイル」って聞いたことありますか？？
私は今回初めて聞きました。

フレイルとは「加齢により心身が老い衰えた状態」 のことらしいです。
まぁ　とりあえず今の私は該当しないかな？(;^ω^)

と　いうことで　ありがたいお話しを聴いたところで



本日のメニューです。
・鮭のボイル焼き・トマトときのこソース
・アサリと小松菜の辛子和え

だそうです。

とりあえず



みんなキッチンへ



女性陣（おばちゃん）の指示に基づいて、調理にとりかかります。

私も久しぶりに



包丁持ちました（笑
まぁ　大阪で一人暮らし(自炊)をしてたし、京都では


（↑去年の４月に焼き鳥を仕込んだ時の写真）

焼き鳥屋さんでバイトしてたんで、包丁は少しは使えます♪


とはいえ、手際が悪い人がいると



「何シテルの！」って 補助が入ります。
あっ　私は大丈夫でしたよ♪




下準備もでたし



調理前の盛り付け



フライパンで蒸し焼きにします。




美味しかったですね。
それぞれの素材が持つ味がそのままで･･･

減塩で味が薄いってことね(;^ω^)





みんなで「黙食」ですね