やすのたまぞう@府中

在宅昼飯に。


辛味噌ラーメン＋まかない飯（ランチサービス）。味噌を頼んだら、『辛くもできますが？』とやすさんに元気よく聞かれたもので、『辛いので！』と辛味噌チョイス。

スープは豚骨ベースの味噌。旨味とコクが感じられます。唐辛子を乗せただけではなく、スープ自体辛味があったので、何か混ぜてるんでしょう。

麺は中太麺。麺は共通かな？普通にスープの絡みもよく、ズルズルいけます。

具はわけぎ、もやし、唐辛子、青菜、メンマ（確か隠れていたはず）、刻み玉ねぎ、肉味噌。個人的には辛味噌スープによーく浸した青菜が良かったです🤗
最後は穴あきレンゲで、ひき肉をすくって頂きます。

まかない飯美味いんだよな😎行ったら必ず頼むべき！

ご馳走さまでした。