信州上田

義母が松茸をたらふく食いたいと要望。
本日土曜日、家族で信州上田まで行ってきました。

お店、群馬や山梨でも探したんだけど見つからなかった。
意外と国産松茸を料理してくれるところって無いね。
（都内にはある。吐き気を催すほどクソ高いけど！）







先日、今の仕事の関係で、ちょっとわりかし性能の良いノートPC買わざる終えなくなった。
予算の都合で、14インチ、インテルi7-13650、RTX4060、RAM64G、SSD2Tをチョイス。
これ以上は無理！ギリギリ。大出費だよ。もー。
タッチパネル踏むなよ！アルちゃん！



閑話休題。
タイトルに書いた通り、義理の母親が松茸をたらふく食べたいと言うので、家族3人、長野上田の別所温泉まで行ってきました。
上記のような急な出費があったばかりだから、宿泊せずに日帰りの強行である。
朝暗いうちから出発。猫ども留守番お願い！夜には帰ってきます。


上信道を走り別所温泉へ。
雲一つ無い秋晴れの天気で、ポツポツ紅葉がある浅間山がとっても映えるね！


別所温泉の美し園に到着。
渋滞で予約時間ギリギリだったわ。


松茸を食べさせてくれるお店は、牡蠣小屋と同じく、秋だけプレハブで作った掘っ立て小屋が多い。
以前松茸を食べた掘っ立て小屋←Click!
この美し園も去年までプレハブだったけど、今年から場所が郷土資料館内になった。
うちの義母、汚らしい掘っ建て小屋とか大嫌いだからｗ、助かったー。


松茸鍋。ウマー。


松茸の天ぷら。ウマー。


松茸の茶碗蒸し。ウマー。


松茸の土瓶蒸し。これ超ウマー。


飲むたびに、ちょこにスダチを一滴入れて楽しみます！


松茸のホイル焼き。香り良い〜。


焼き松茸。おう、なかなか立派ではないか！


やっぱりこの調理方法が一番うまいな！
香りもサイコーな食べ方だ。


焼き松茸もスダチを一滴。醤油も一滴。香ばしい。


ラストに松茸ごはん。もう腹いっぱいっす。


デザートは松茸のシャーベット。
と、思ったら普通のゆずのシャーベットだった。
ここまで来たなら最後も松茸で締めてほしかったにゃ。
ごちそうさまです。美味かった！


なんと義母がここの支払い全て出してくれた。
ノートPCののせいで金欠なのでありがたいっす！！まじで感謝です！
吾、唯、足るを、知る。です。


しかしなんだな、コウタケとかは外国人が良い香りと思うかもしれないけど、松茸の香りは絶対外国人にはわからんだろうな。
奴ら、松茸はおがくずの匂いだ！とか言ってるしな。
日本食がブームで、しゃぶしゃぶやとんかつが流行っても、松茸は絶対世界では流行らないだろう。


ちなみに私は味が美味しいと思うキノコは、「エノキ」「マッシュルーム」「コウタケ」「クロカワ」の４種だな。
香りが良いと思うキノコは「コウタケ」「松茸」「舞茸」の3種だな。
「椎茸」は薬膳っぽくて微妙な立ち位置なんだよな。

夕方の別所温泉駅。
日帰りですぐ帰宅するので、せっかく別所温泉まで来たのに今回は入浴は無し！


上田電鉄別所線の丸窓電車の展示車。
こういうのは、たまらないねぇ。


帰宅中。
夕日に赤く染まる浅間山。


ただいまー。
猫ども寒いねー。
こたつに潜り込んでて誰もお出迎えしないわ。
ストーブを点けてあげよう。（ごますり）


ストーブ点けてガレージが温まると、わらわら出てきやがる猫ども。
おお、キャッシュなやつらだな。
今月は缶詰とカリカリ、ワンランク安価なヤツに下げさせてくれ。
すまんね。