まとめ記事

カツ丼シリーズ

もやしエンジニアリンク"_さん

2015/02/17 532

カツ丼カツ丼っていうけど種類あるんだぜわらじカツ丼、ソースカツ丼、タレカツ丼・・・ラブリーカツ

とんかつ太郎＠新潟市ご当地グルメ！【タレカツ丼】

新潟名物！？「タレかつ丼」発祥のお店！サックリ揚がった薄でのカツを程よいダシの効いた醤油ダレに潜らせました。写真：カツ丼、カツカレーカツ丼 970円　ヒレカツ丼 1,250円　特製かつ丼 1,250円　ミニカツ丼 750円　玉子丼 600円ヤキメシ 650円　ハヤシライス 850円　カツカレー 970円　カレーライス 650円なめこ汁 160円　わかめ汁 100円ヒレカツ定食 2,000円　特製トンカツ定食 1,900円　トンカツ定食 1,400円　エビフライ定食 1,350円　ハンバーグ定食 1,000円　チキンカツ定食 1,000円　（定食はわかめ汁付き）営業時間：11:30～15:30、17:00～20:30　（日、祝～20:00）定休日：木

出典：komeinuさん
新潟タレかつ丼

新潟のB級グルメ「タレかつ丼」薄く切り分けたカツを薄めの衣でさっくり揚げて、甘辛醤油のたれに潜らせたかつ丼。衣のさっくりさとソースのしっとりさが相まって美味しいかつ丼です。新潟カツ丼　タレカツ（たれかつ）　新潟カツ丼って？開港五港のひとつ「みなとまち」新潟市は、古くから西洋料理の盛んな街。その新潟市で長いあいだ食されてきたのが卵でとじない「タレカツ丼」です。タレカツ丼は、揚げたての薄めのトンカツを“甘辛醤油ダレ”にくぐ... 駅から近い老舗のお店駅近の老舗「ぐりるかんだ」に行ってみました。店構え、店内共に昭和の匂いのする街の洋食屋さんそのもの。雰囲気イイですね。林家喜久蔵さんがご贔屓にされているみたいで色紙やら写真やらいっぱいありました。昭和っぽいですね。はみ出しカツが迫力大タレかつ丼はお味噌汁とサラダ、漬け物が付いて1100円(夜の部) はみ出してかつが盛られています。見た目迫力大ですが、かつは薄いのでそんなにしつこくありません。タレもスパイシーめ(コショウが効いている感じ)でごはんとの相性もとてもいいです。お店によって味付けが違い ...

出典：toshi_a1995さん
十文字磐梯かつ丼を喰え

うおおおおこれはすごい残さないでお持ち帰りしましょう！次の日カツサンド最高

出典：お☆ゆうたろうさん
明治亭ソースかつ丼

長野県駒ヶ根有名店で、ボリュームあるのが特徴。駐車スペースは広く、計40台程停められます。ヒレ、ロースなどカツの種類やご飯の量が選べる。器の蓋が、汗。威圧、プレッシャーが襲い掛かる、笑。完食できるのか！？一般的な丼より多めのご飯と圧倒されるキャベツの量。探っても探ってもご飯がなかなか現れず(^o^) オリジナルソースは甘めですがクドクなく、またキャベツもしっかり役割を果たしているかのよう、カツも癖がなく肉は旨み甘みがあり美味しい♪。画像にも写っている明治亭オリジナルソースは土産としても購入出来ます。ここ伊那谷には昭和20、30年代にカゴメソースのトマト加工工場があり、伊那谷全域に渡って加工用トマトが盛んに生産されていた。そういった背景もあり、伊那のローメン共々今に至る。

出典：104kazuさん
ガロソースかつ丼

長野県駒ヶ根　長野県駒ケ根名物と言えば、ソースかつ丼駒ケ根でソースかつ丼と言えばここ。喫茶店でありながら、ハイシーズンはいつ行っても長蛇の列です。ボリューム満点で美味しいです♪ ピー・エス食べきれなかった時は、お持ち帰り用の容器に入れてもらえます。

出典：パタ吉さん
安田屋わらじかつ丼

埼玉県秩父郡小鹿野町メニューは、標準のかつ丼がかつ２枚でかつ1枚と３枚の３品でした。

出典：ＦＵＫＵさん