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『赤酒』ゲットン♪o(`▽´)o
いわゆる…ってゆーか今の仕事つくまで「雑酒1」とゆ存在を知らなかったので調べてたらこの料理酒『赤酒(あかざけ)』が出てきた。一般的に料理酒というものは酸性なので魚を煮ると身を引き締めてしまうそうな。と
2014年3月11日 [ブログ] ルリハ†PC無いと更新滞るねさん -
新酒祭りでお教えてもらった美味しいものの作り方
鶏レバーの赤酒煮レバー1パックを食べやすい大きさに切って良く洗っておきます赤酒50ml醤油50ml砂糖大さじ2生姜薄切り3~5枚強火で煮立てて、レバーを投入ぐつぐつ煮込んで煮えたら出来上がりネギを添え
2012年3月5日 [ブログ] ゆみたんさん -
釣果のその後
先日の釣果のその後、料理してのインプレです(^^)/一夜干しにした、イカを網が無かったのでフライパンで焼きました(^^;ふっくら仕上がって、気付いたら既に子供が食べてました(^^;三枚おろしにした、タ
2012年1月23日 [ブログ] そらたまさん -
HAOC新年会
やっぱり、遅れました(--;)皆さんすいませんでしたm(__)m箸袋に、広島アクセラオーナーズクラブ御一行様って、入ってるのに気づいたのは、店を出る直前でした(^^;ちょっと嬉しかったから、持って帰り
2012年1月9日 [ブログ] そらたまさん -
赤いですが
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2010年1月5日 [フォトギャラリー] あちゃぎらさん -
熊本名物 赤酒 ~その他の雑酒①~
赤酒。お屠蘇用に用いられる酒。お土産で欲しい。と酒屋で買った時「よく知ってますね」と言われた。以前、第三のビールの分類が「その他の雑酒②」だったのに気付き、②が有るなら①が有るはず!と調べたら赤酒が該
2009年12月29日 [ブログ] スポッカー@銭湯員さん
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