アスパラご飯・竹の子汁・アスパラのつけ蕎麦・そばプリン　③そば処 幸輪

6/6(月) 今が旬の長野県飯山市のアスパラガスを使ったアスパラご飯とアスパラのつけ蕎麦が食べられるそば店へランチを食べに行って見た


飯山市の中心部 本町通り沿いに店のノボリがある




幸輪こうりん
店のHP
幸輪 facebook
営業時間 11時〜19時 水曜定休日


Pは店の前の「ぶらり広場」のPと


店の裏側にある




入口にあるメニュー


12：30過ぎ 2年ぶり3度目の来店


入ってすぐ前に蕎麦打ち台の部屋


テーブル席とカウンター席のみ
ピアノのBGMが流れ 先客2組


店主のご夫婦は不在で息子さんとバイトの年配女性の2人で営む


一番奥の席に


着座



メニュー⬇︎税込料金


目当てのメニューがコチラ
はじめに竹の子汁とアスパラご飯を注文





日本酒・ドリンクメニュー⬇︎





レギュラーメニュー⬇︎
値上げしていないがメニュー構成が変わった


蕎麦は全て木島平村の湧き水で打った十割蕎麦












カウンターの横にあったデザートメニュー

前回食べた

鴨南蛮 1200円





アスパラご飯 500円 竹の子汁 330円


ワラビのおひたし



飯山市産のアスパラガスをソテーしてご飯を油で炒めたシンプルなアスパラご飯



根曲り竹とサバの水煮缶を使った長野県北信地方の風物グルメタケノコ汁


八幡屋の七味投入


コノ時期になると根曲り竹を2回売りに来るオジサンがいるようで 毎年オジサンから購入していると息子さんから聞く


サバ缶の旨みがいい出汁となってメッチャ美味いッすね


玉ねぎ・人参・豆腐も入る



このアスパラの太さがちょうど良く アスパラの旨みと甘さがご飯に合い優しい味付けで美味い！！


お代わりしたいほど美味しい〜


大満足でフィニッシュして アスパラのつけ蕎麦を注文


息子さんが運ぶ




アスパラのつけ蕎麦 1200円


茹でカボチャ


蕎麦用の塩



アスパラが入った温かいつけ汁




十割の手打ち蕎麦




そのまま食べても塩で食べても完成度の高い美味しい十割蕎麦！


アスパラとそばつゆの相性は良く美味い！


忘れちゃいけない八幡屋七味




アスパラの歯ごたえと旨みと蕎麦が絡んでメッチャ美味いッすね！！


箸休めに美味しいカボチャ


こちらもお代わりしたいほど大変美味しゅうございました ( *´艸｀)


そば湯で一息して 〆にそばプリンを注文




そばプリン 200円



豆乳と葛粉が入った自家製のそばプリン




葛粉が入っているので少し弾力がある美味しい〜そばプリン！


美味しくフィニッシュ♪♪


ありそうで無かったアスパラご飯とアスパラのつけ蕎麦が食べられるのは幸輪だけ



飯山市にあるオススメの十割蕎麦店 ヽ(^o^)

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Posted at 2022/06/06 18:00:02

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