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  5. 小どんぶり2種（本日のちらし寿し・煮あなご玉とじ丼）　寿し割烹 松風 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2024年02月02日

小どんぶり2種（本日のちらし寿し・煮あなご玉とじ丼）　寿し割烹 松風

小どんぶり2種（本日のちらし寿し・煮あなご玉とじ丼）　寿し割烹 松風
2/2(金) 長野県須坂市にある創業1907年・須坂市に最初に開業した美味しい〜寿し店の「寿し割烹 松風」へ5度目の平日限定ランチを食べに行く


店は女性客から人気の高い隠れ家的なイタリアンレストランイルビーコの隣り

事前に店へ電話してランチ営業している事を確認してから来店

寿し割烹 松風
営業時間 11：30〜14時 17：30〜21時 火曜定休日 不定休有り




下の段に平日限定のランチメニュー


12：30 来店


奥さんが出迎え 玄関で靴を脱いで素足で上がり厨房からご主人のいらっしゃいませぇの声が聞こえる


下駄箱の上に昨年12月より値段が変わりましたの案内


奥さんに案内され先客無しの貸切り状態


奥の席に着座し


奥さんから3月末まで鍋焼きうどんのセットメニューがある事を聞く


平日限定のお気に入りの小どんぶり2種メニューは12月に440円値上げし 前回1980円から2420円に
本日のちらし寿しと煮あなごの玉子とじ丼で奥さんに注文


注文するとお茶が配膳

レギュラーメニュー⬇︎税込料金









持ち帰りメニュー







20分程で奥さんが配膳




小どんぶり2種（本日のちらし寿し・煮あなご玉とじ丼） 2420円


しょう油と山椒


いつものミニサラダに寒天がトッピングされコショウがかかっている


お麩とシメジが入った味噌汁







煮あなごの玉子とじ丼






毎回ほぼネタが違って入る本日のちらし寿し


玉子とじ丼に山椒をかけ


しょう油を入れ


実食

煮あなごの玉子とじ丼から



ほどよい味付けで美味しい〜煮あなごの玉子とじ


玉子とじ断層


小さな煮あなごはこんな感じで入る


美味しくフィニッシュしてちらし寿司へ


小どんぶりなのに13種のネタ！！が載る本日のちらし寿し




初めて食べるホウボウ


鯛
　

毎回美味しい酢飯


しめ鯖


プチプチ食感の美味しい〜イクラ


ヤリイカのゲソ


毎回立派な蒸し海老




初めての炙った太刀魚


美味しい〜寿し屋の玉子焼き




初めてのセイコガニの身とみそ


同じく金目鯛


いつもの美味しすぎる本マグロの中トロ


タケノコ


13種目のマグロの赤身


もう一つマグロの赤身を食べ


どのネタも新鮮で今回は初めて食べるネタも多く大満足でフィニッシュ ( *´艸｀)
お茶を飲みながらしばし至福の余韻に浸る♪




会計時 ご主人と奥さんに値上げしても小どんぶりのちらし寿しが1210円でこのクオリティで提供出来る店は松風だけで他店では決してマネは出来ない素晴らしいちらし寿司！と伝える


13：25 玄関までご夫妻に見送られ店を後にする
また来ます (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ブログ一覧 | 須坂市 寿し割烹 松風 | グルメ/料理
Posted at 2024/02/02 21:45:49

   

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