こまんぴゅーのブログ一覧

三連休でしたが予想通りの雨連休。
午後からは曇りになりましたが、午前中は結構雨に降られました。

今回の休みはとにかくのんびりと言うことで、朝も遅起き、昼間はゴロゴロしながら嫁と海外ドラマを観ていました。
夜はサブスクで観たかった「絶飯Road」と「深夜食堂」を一気観しました。





三日間買い物以外で家を出なったので、嫁も珍しく思っていたようです。
と、言って一緒にいる時間が長すぎてもいけないので、ほどほどの距離でいるのが夫婦のディスタンス。
距離感は大事なのです。

そんな休みですから夕食作りは私の担当です。
昨夜は湯豆腐にするつもりがほぼ鍋になってしまいました。



豚ひき肉をブレンダーで細かく砕いた生姜と玉ねぎを、片栗粉でまぶしてニンニクを加えたら肉団子にします。
白菜の千切りとさつま揚げで肉団子を煮たら、豆腐ともやしを入れて蓋をすれば湯豆腐もどき鍋の完成。



今夜は海鮮の入った塩焼きそばと、鶏の砂肝のカレー炒めです。



塩焼きそばは海鮮なので肉てはなく、シャウエッセンの夜のウインナーを入れました。



ソース味よりあっさりとして海鮮にはピッタリです。



砂肝は玉ねぎと一緒に塩コショウで炒め、SBのカレー粉を少し入れて風味を付けました。



簡単で手間いらずに作れ、予算2千円以内というのが私のルール。
最近はインフレと異常気象で野菜も高く、なかなかメニューを考えるのは大変です。
飲食店の店主の苦労がホントよくわかります。

それと、ちょっだけ鉄道模型の自作をしていました。
中央線のE223系の旧セットに障害者トイレの改造しました。





プラ板の切った貼ったですがそれなりです。
塗装と床下機のトイレ用のタンクも来週よる予定です。

昼からニャンコが一匹行方不明になり、夜の8時にクローゼットの私の衣服を入れる衣装ケースで寝ているのを発見。



こんなところにどうやって入り込んだのか・・・猫って気配もしないので謎です。
きっと静かに寝たかったのでしょう。

明日からは日常ですが、寒くなってきているので寝冷えには気をつけて寝ることにします。