【挑戦】自家製キャベチャー作ってみた【男飯】

↑実家から送られてきた豚の燻製とキャベツを使って、お気にのラーメン屋「○麺堂」で出されているメニューの一つ、キャベチャー作りに挑戦してみた・・・。


このキャベツの半分程度と、燻製を１ｃｍ程度の厚さで一枚切って作ります。


はい、お肉を１ｃｍ四方程度に刻んで刻んで～♪



次は肉を炒めます。


↓

良い感じで熱が通りました。


スーパーで買ってきたフリーザーパック(大)にキャベツと肉を入れ・・・


丸大豆しょうゆを入れて封をして混ぜます。


はい、出来上がり・・・。

お味は・・・

うーん・・・見た目はともかく、本家○麺堂のキャベチャーには遠く及びません・・・。味付けに使った醤油の味が全然違うなぁ・・・。
また工夫・研究して、次はもっと美味しいキャベチャーを作りたいと思います。

以上、豆腐の男飯でした。