美瑛番外地のブログ一覧

節分らしく豆を蒔こう
…じゃない撒こうと
思ったんですが、
手持ちの豆が落花生
ではないのでやめて、
大人しく食しております。
やはり歯ごたえのある
和菓子はいいｗ

それはそれとして、
節分じゃなくても豆腐か
納豆のどちらかは一日おきに食べておりますから、
「豆食べている」だけじゃ季節感とか無いなｗ
味噌汁だって「豆のスープ」みたいなもんだし。

日本では、豆は暮らしに生きているんです
…ってどっかのCMで言っていたっけ？

でも、豆料理をよく食べるのって日本伝統の
食文化かというと、大豆の自給率とか調べたら
そうでもないような？（９割輸入しています。）

江戸時代末期の総人口が3,300万人だったから、
その頃なら３日に１度食べる程度は賄えていたの
かもしれません（石油によるブーストは考慮外。）

そんな事を考えつつ、福味豆のパッケージを
見直したら、原材料は大豆じゃなくて落花生でした。
豆の大きさで分かりそうなモンなのに気づかんとは…。