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イイね!
2020年12月06日

繋がりの珈琲

繋がりの珈琲 鹿鳴なのんびりタイムを満喫した前回の休日。

和によく合う珈琲の話題から、作品の展示を委託しているカフェから豆を入手しているとの情報。

早速訪問してみました。

店内に入る前からだけでなく、近くの通りに来ただけ良い香りが漂っていました。

これですね。



ここで生豆がroastされていた香りです。



ランチも頂けました。



日替わりメニューで、



珈琲とケーキのセットです。


鹿鳴なセレクトの器たちで美味しさも三倍増しです!


四季折々にセレクションは更新されているそうです。
今あるのは秋か冬ということになりますね。










庵とは若干異なるセレクトです。



購入の為に選んだ珈琲2種は見事に鹿鳴の珈琲豆と同じものでした!
少し話をしたのですが、豆セレクトは同じでも焙煎やブレンドは鹿鳴オリジナルということですし、季節などで微調整しているそうです。





見事に当ててしまったのはビオダイナミックとアフリカンムーンでした。



帰ってから鹿鳴なコーヒーカップで美味しくいただきました。
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Posted at 2020/12/06 15:28:52

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のっち660さん

この記事へのコメント

2020年12月6日 20:54
お気に入りのコーヒーカップでいただくと美味しさが増しそうですね!
瓶には生豆が入ってるようですが、購入してから焙煎してくれるんですか?
コメントへの返答
2020年12月7日 1:33
やっぱりコーヒーカップも味の内ですね。
印象変わります。

ブレンド以外は注文してからの焙煎となります。焙じ茶の焙じ器で自家焙煎しようかと思いますが、やはりプロ任せが一番。
沖縄在住時には大量多種の生豆在庫の店が馴染みだったので懐かしいです。
こちらは厳選された品揃え。

新鮮な焙煎はオイルもたつのでフレンチプレスも試してみます。
2020年12月7日 21:31
美味しそうなランチ♪
同じ小鹿田焼でもずいぶんイメージが変わります。
先日購入したスープカップと同じ物がディスプレイに!!
コメントへの返答
2020年12月7日 22:26
ダンサー走りの会でランチに立ち寄りましょう!

古民家な庵とは異なるモダンな雰囲気では別のものみたいです。
スープカップは一推しの逸品ということですね。

プロフィール

「@ノンストップダンサー さん 10psアップは大きいですね⤴️」
何シテル?   08/07 11:56
8778パパです。よろしくお願いします。 初マイカー(ミラ クオレ、FF)以来、FRに憧れていますが、4WD、MR、RR、FFばかり乗り継いで辿り着けません。

ハイタッチ!drive

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