自作クリスマスケーキ（写真編）

風評被害という言葉の誤用被害が収束しない中、
出来合いのケーキを食すのはちょっとリスク高い。

なるべく安全そうな食材を集めて今年はケーキを自作することにした。

実は予算の都合だったりもするんだけど・・・。

肝心の乳製品である生クリーム・・・地元の牧場産のをアテにしてたのに、手に入らなかった。
来年は早めに手当てしとこう。
消去法で選んだのがコレ。


砂糖を加えて泡立て開始。


スポンジの下半分に泡立て後の生クリームを塗っているところ。


なんやかんやで、あっと言う間に完成。


見た目はちょっとアレだけど、豪勢にイチゴを使うことができた。


安いし簡単に出来た。毎年こんなのに数千円も掛けてたと思うと、もったいなかったな。