そば打ち体験！

花火大会・地区の体育行事も終了し

久々の何も予定の無い休日！！

しか～し、子供達も何も予定が無い訳で～（汗

筋肉痛で痛い体にムチを入れつつ お出かけ！

何の計画も頭に浮かばず、気が付けば戸隠

そうだ！そば打ちしてみたかったんだよね～

と、ここに車を止めてみました。

ほらっ、そば打ちなら たいして体使わないし 疲れなくて済みそうだしね～（笑

と思ったのもつかの間、建物のすぐ横にはこんなに長い滑り台が・・・

体をなるべく動かしたく無かったのですが、三男を抱っこして

子供達と滑り台を目指して お山を登り


いい景色だね～って、戸隠連山も北アルプス連峰も雲で見えんし

足は乳酸貯まって・・・




気を取り直して、いよいよそば打ち体験～

みんなで協力し、7割そばをこねてます。


麺棒で伸ばす作業に移りましたが、ここからはなかなか難しいです（汗

でも、ちゃんとお店のお母さん＆お婆ちゃんが優しく指導・手助けをしてくれます。


最後に麺を切るんですけど 同じ太さで切るのは本当に難しいですね～！


切り終わって見ると、右下から5層に分かれて居るのが分かりますね～

下の綺麗なそばは、指導してくれたお婆ちゃんのおそば！

次は私で、長女・次男・長男　最後にまた私が切ったおそばです。

最後は焦ってしまって、最初より切り方が雑＆太くなって仕舞いました～（反省


でも～そこがまた良いんだよね～（多分？

普通はお店では出て来ない、こんな端っこの部分や

やっちまったな～的な太麺を堪能出来るのも 体験ならではの醍醐味ですね！




一鉢4人前のお蕎麦なので、あっと言う間に完食～～～

打ちたて！茹でたて！！　太さは不揃いでも 自分達で打ったお蕎麦は最高ですよ～