花火大会・地区の体育行事も終了し
久々の何も予定の無い休日!!
しか~し、子供達も何も予定が無い訳で~(汗
筋肉痛で痛い体にムチを入れつつ お出かけ!
何の計画も頭に浮かばず、気が付けば戸隠
そうだ!そば打ちしてみたかったんだよね~
と、
ここに車を止めてみました。
ほらっ、そば打ちなら たいして体使わないし 疲れなくて済みそうだしね~(笑
と思ったのもつかの間、建物のすぐ横にはこんなに長い
滑り台が・・・
体をなるべく動かしたく無かったのですが、三男を抱っこして
子供達と滑り台を目指して お山を登り
いい景色だね~って、戸隠連山も北アルプス連峰も雲で見えんし
足は乳酸貯まって・・・
気を取り直して、いよいよそば打ち体験~
みんなで協力し、7割そばをこねてます。
麺棒で伸ばす作業に移りましたが、ここからはなかなか難しいです(汗
でも、ちゃんとお店のお母さん&お婆ちゃんが優しく指導・手助けをしてくれます。
最後に麺を切るんですけど 同じ太さで切るのは本当に難しいですね~!
切り終わって見ると、右下から5層に分かれて居るのが分かりますね~
下の綺麗なそばは、指導してくれたお婆ちゃんのおそば!
次は私で、長女・次男・長男 最後にまた私が切ったおそばです。
最後は焦ってしまって、最初より切り方が雑&太くなって仕舞いました~(反省
でも~そこがまた良いんだよね~(多分?
普通はお店では出て来ない、こんな端っこの部分や
やっちまったな~的な太麺を堪能出来るのも 体験ならではの醍醐味ですね!
一鉢4人前のお蕎麦なので、あっと言う間に完食~~~
打ちたて!茹でたて!! 太さは不揃いでも 自分達で打ったお蕎麦は最高ですよ~
Posted at 2008/09/16 02:06:29 | |
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信州と言えば! | 日記