まねきのらねこのブログ一覧

来週、２月７日（日）１０時くらい〜
大黒PAにて『シトロエン大黒オフ会』をやります。

特に何かするのではなく、おしゃべりして
写真を撮って、親睦を深めるだけのユルユルの会です。

お昼はshifoさんの紹介の中華にランチに行きます。
シトロエンのオーナーの方ならどなたでもOKです。
みなさん、良い人達なので
『オフ会って出た事ないなぁ〜』とか
『出てみたいけど、どうなんだろ？』とか
思っている方がいましたら、是非とも参加してみて下さい。
楽しいですよ。ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

ランチは任意ですし、時間も適当な時間に来て頂いて構いません。
ちょっと、顔を出すだけでもぜんぜんOKです！！

春以降に、イベントオフ会もありますので、
イベントからの初めて参加より、みんなに会っておいて
お知り合いになっていた方が、イベントオフ会の時に
緊張しなくていいと思います。

お時間がある人は是非、おいでください。
みんなで待ってます。

ランチをご一緒される方で、まだ言ってない方は
コメント欄に入れて下さいね。

昨日はころころさん家で年始のご挨拶ついでに
みんなで『熟成肉を食べる会』をやりました。
熟成肉を食べる会は２回目の実施となりますが
毎回好評で、肉って熟成させた方が美味しい事を
実感してもらおう。って会です。

今回は料理長として８枚もの肉を次々と焼きます。


熟成肉とは赤身が多いサーロインステーキ肉を熟成させる事によって
肉の旨味を凝縮させて美味しさをアップさせていきます。

（前回の熟成肉より）
今回はここまで熟成はしませんでしたけど、サーロインステーキの
脂身を切り落として熟成させました。
サシの入ったステーキ肉より、外国産のステーキ肉の方が
美味しくいただけます。

（前回の熟成肉より）

それをこんな風に焼いて盛りつけ。
ステーキ皿も持参して来ました（笑）

豚汁はころころ奥様の手作り。
この熟成肉ステーキを、これまたお手製の燻製醤油にわさびを入れて
食べて頂きました。
このお肉は柔らかい訳ではないのですが、お肉の味が凝縮して
肉！！って味がします。
今回はミディアムレアではなく、ミディアムで焼き上げました（笑）
みんな美味しく食べて頂けて良かったです。

その後はお茶したり、コマさんのヘリを調整したり
夕方に解散！！
家路には渋滞に巻き込まれながら帰りました。

しかし、家に帰ればお腹を空かせた奥様が１人。
私は熟成肉をたらふく食べて帰ってますが、
夕飯はどうするの？と、普通に聞かれちゃいました。
家用の熟成肉を全部使ってしまったので、考えた末に
おっ！！燻製牡蠣が冷蔵庫で熟成中だった！という事でこうなりました。

じゃーん！！燻製牡蠣のパスタです。
燻製にした牡蠣をオリーブオイルで漬けてあった物を
そのオイルも使ってパスタを作りました。
これがねぇ〜牡蠣！ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 
オイルには燻製牡蠣の香りがして、燻製牡蠣は味が濃厚
チーズみたいな独特な牡蠣になってます。
(￣ヘ￣)ウーンこれは美味しいかも？

結局、うちでもペロリと食べちゃって。。。
ちと食べ過ぎです。@(;・ェ・)@/反省…


しかし、燻製や熟成などで素材を美味しく頂いてますけど
次は何にしようか？考え中。。。
やっぱり、みんなでキムチを作ろう！しか思い浮かばないなぁ〜。
。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。



今回も楽しい会でした。
ころころさん、お世話になりました。。。
本年もよろしくお願い致します。
 <(＿ ＿)>

みなさん、あけまして
おめでとうございます。
去年は、出張が多くて
全然、オフ会が出来なかったのですが
今年も変わらずに出張らしいです。
。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。



そんな合間を縫って今年最初の
オフ会のお知らせです。

２月７日（日）大黒PA １０時〜
『新春 シトロエンオフ会』 をやります。


今年最初のオフ会は、新しくシトロエンのオーナーに
なった方や、初めてオフ会に参加される方など
広くシトロエンオーナーの方を募集します。

春以降に他のオフ会の企画もありまして
その時に参加するにはハードルが高いかもしれないので
まずは気軽なオフ会を企画致しました。
新しくDSシリーズやシトロエンのオーナーになった方で
オフ会に参加してみたいと思っていた方！！チャンスですよ。
みんなで楽しくおしゃべりして、車並べて写真撮って
お昼ご飯食べに行って解散です （笑）
（お昼ご飯はshifoさんがお店をチョイスしてくれるそうです。）


是非、この機会にお友達を増やして頂いて
今後のオフ会に参加してみましょう！！


シトロエンオーナーなら誰でも参加出来ます。
お気軽に参加なさって下さい。

（注意）
お昼をご一緒される方は、ランチ希望とコメント欄に入れて下さい。


（合同オフ会より）