Moonlightmagicのブログ一覧

今日はニュートンの日食増刊号を買い求めに、
帰りに本屋によりました。

お目当てのモノを見つけレジに行く前に料理本のコーナーへ、
カフェごはんや懐石、寿司のレシピと眺めてきました。
カフェごはんは美味しそうで作ってみたいけれど、
私には脂多すぎるかな。

その後、スーパーによりました。
今日の旬で良さそうなのは空豆と菜の花でした。
どちらも例年関東地方に出回るのは千葉産が多いのですが、
今年は例の１００ベクレル、通常の放射線基準に改定した事もあり、
どちらもあまり馴染みのない九州産でした。
私の住む地域は地元産の野菜も多いですが、
最近は野菜だけでなく魚介も九州産をよく目にするようになりました。
パセリも驚くほど安かったので、パスタを作ろう♪と思いました。
浮かんだのは菜の花とベーコンのパスタかクリームパスタ、
又は菜の花とあさりのパスタです。
ベーコンはよくパスタで使うので、今日はあさりです。
パセリは地元産です。


まあクルマブログなのでお料理には皆様ご興味ないと思うので、
ざっくりとレシピです。

フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、
つぶしてスライスしたにんにく、とうがらしを加え
低めの温度から色付くまで、その後焦げないようにニンニクは取り分けます。
あさりと、白ワインを入れ酒蒸しにしたら、
下ゆでして冷水で締めた菜の花と先ほどのニンニクを加え、
堅めに茹でたパスタ投入、こしょうを振って
塩とお醤油で味付けして、軽くあえてできあがり。
菜の花の色の鮮やかさを損なわないように
手早くさっと和えます。

パセリと粉チーズ振ります。

塩ゆでしておいた空豆の先付けとともにビールでやりました。

ソコソコ美味しくできました。



まあ、ちょっとクルマらしいお話を一つ。
最近、信号無視をするクルマが多いように感じます。
今日は前のクルマが明らかな赤信号になってから
交差点に進入していました。
それも違う場所、違うクルマで２台です。

先日は矢印右折の信号で右折してたら、
１０ｔトラックが完全赤信号なのですが、
速度を上げながら入ってきて、リヤに当てられそうになりました。
私の前の右折車がトロかったので、逃げ場がなく事故を覚悟したぐらいです。

多少の速度オーバーよりも信号無視はよほど危険です。
ゆっくり交差点に入ろうが関係ありません。
私の少ない経験では流れより２０ｋｍほど遅く走るクルマや、
大型トラックの信号無視が多いですね。

ここ数年は青になっても、一拍おいて左右をキチント確認してから発進するように心がけています。
実際、そうしていなければ信号無視のクルマと衝突していたであろう事が
結構頻繁に起きています。

ホント、死ぬなら一人で死んでくれ。