孤独のグルメ。。

今日は最近よくある出張の日。

行き先は毎回決まっていて、
昼食はシステムの分かっている
ファーストフードや全国チェーン店に
行っていたが、3回目ともなると
その地ならではのお店に行ってみたい。

という事で地元名店の暖簾をくぐってみた。。

焼鳥屋『鳥繁(とりしげ)』。
新橋の名店である「鶏繁」から暖簾分けされ、
この地で創業し30年以上愛されてるお店。
これは期待出来るぞ♪


店内は焼き場を中心にライブ感を演出する感じで
コの字型にカウンターが並び、奥には座敷席もある様子。


ランチメニューのメインはこの三択。
初見だとやはり店名の入った『鳥繁丼』一択で。
あ、ちなみに(大)にしましたw


他のメニューを見ながらしばし待ってると・・・着丼。
ビジュアルは満点ですな〜。


メインの鳥繁丼。
ご飯の上の自家製鶏そぼろにはうずらの生卵が乗り・・・


焼き場からの串焼鳥、もも(獅子唐ねぎま)と鶏皮が乗ってます。
こだわりの紀州備長炭で焼いた焼鳥はとても香ばしい♪


丼に付いてくるポタージュみたいなスープ。
鶏をしっかり炊き出した旨みのある味わいがイイ！


食後のデザートとして黄桃が添えてあります。


肉々しい鶏そぼろは少しだけ軟骨も入っていて歯応えも良く、
噛み締める様に食べるのが何だか新鮮でイイぞ、イイぞ〜！

地元有名店という事もあり、私はたまたま開店直後で
一番乗りでしたが、食べ終わる頃にはほぼ満席でした。
さすが、人気なのも頷けます。


ごちそうさまでした。
とても美味しかったです☆

次は違うメニューか？それとも別なお店を開拓するか？
出張先の楽しみが出来て良かった良かった(^^)