八宝菜とか

ヨメが遅番の今日の夕食は、昨日作りおきしたハンバーグですが、チョット野菜感が足りないので、冷蔵庫の中のもので適当に八宝菜。
野菜炒めをアンでとじただけの代物ですが、醤油ベースで汁（アン）多めが中華丼の具、塩ベースで汁少な目（アン絡める程度）が八宝菜であると勝手に思っています。