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週末、遅めの昼飯。
亀田の「会津喜多方ラーメン　坂新」にて「ラーメン」をいただきました。
スッキリした飴色のスープに、中縮麺。チャーシュー、ネギ、メンマのシンプルな構成です。

本場から進出したお店とのことですが、本場で食べたことがないので、いまいちどんなものか分かりません。

それでも、美味しく戴きました。

新潟市女池上山「豚しゃもじ」で「豚そば」。
白く泡立っている外観ですが、白濁豚骨ではなく飴色で不透明な濃厚豚骨です。臭みはなく、麺はまっすぐ細麺。昼過ぎ、一人ラーメン。

あとから来た「羽餃子」。

夕食。ヨメは仕事で遅くなり、ムスメは近郊の町へ友達と祭りに行き、一人飯。

平山豆腐店の「おぼろ豆腐」。最近のヨメのブームはこちらの豆腐店。前日、ムスメの残したカニと一緒に晩酌。

新潟から上越方面へ、長岡JCTを過ぎて少々、大積PA。
仕事の途中、同乗者のおすすめで休憩に立ち寄りました。

売店、スナック、それなりに揃っていて、手軽で便利なPAです。
長岡JCT手前だと、栄PAの「栃尾の油揚げ」キツネうどんとかを以前食べていた記憶もあります。

PAは、トイレだけのものからそれなりに揃っているものまであり、目的地と休憩箇所のバランスでよい場所を見つけておくと、運転も楽しくなります。

大積PAは今回初立ち寄りとなりましたが、この先は米山SAまでないので、上越・富山方面への移動の休憩ポイントとしては良いところですね。同乗者がいると、思わぬ発見があります。

国道403号沿、加茂市の「福楽」で家族ラーメンです。

私とヨメが「めんまらぁめん」、ムスメが「らぁめん」。ライスは私とムスメでシェアします。
真直ぐ中太丸麺に濃口スープ、玉葱トッピングで燕三条系ですが、「燕三条」的主張は控えめです。オリジナリティあり、かつオーソドックスな美味しいラーメンです。スープは濃口ですがしょっぱ過ぎず、まろやかです。

「めんまらぁめん」は写真では判りにくいですが、極太四角柔らかめんまが結構大量に入っています。

御馳走様でした。

GWの終わり、屋根に上り、杉葉を払い、庭で杉葉を集めます。

庭というより山の中。

すでに、草が生い茂り始めています。