まるたかのブログ一覧

ひとり飯、雑記。

ステーキさるーんは6月中「毎日肉の日」でサーロインステーキ600gがお得。

新潟のソウルフードといわれる「イタリアン」（みかづき）

トマトソースかけ焼きそば。フードコートの定番商品。

3日目のカレーをカップ焼きそばUFOの大盛りにトッピングして「カリーナ　大盛り」風に。

「カリーナ」とはその昔、旧西蒲原郡巻町を中心にチェーン展開していた「ラーメン　タカノ」の定番メニュー、カレーソース掛け焼きそばです。
私の高校時分は、「イタリアン」より「カリーナ」のほうにお世話になる機会が多かったです。フードコートではなく、独立した店舗として営業していました。
その時分は「ラーメン　タカノ」は三条のお店と思っていました。巻発祥と知ったのは最近です。巻の商店街では一部メニュー復活していると聞いていますが、お店のほうも復活してくれないかな。

週末、午前中に雑務をこなして、昼過ぎ帰宅。
帰宅前、ムスメに「昼食は」とラインすると「おなか一杯、いい」と返答。
帰り道、ちょっと8号線回り道して、
「ラーメンショップ　白根店」
系統は全然違うけれど、万代の共進軒と並ぶ「ワンコインでちゃんとしたラーメンの食べられる店」です。
結構好きな店で、20年くらいまえに、居抜きで開店した際から、時々お邪魔しています。味・ボリューム・お値段のバランス最高です。
今回のお邪魔は、結構久しぶりだな。
開店当初「ラーメン400円」は消費税の荒波にもまれ「500円」となっていますが、それでもお得です。
今日は定番の「ネギラーメン　600円」美味しく戴きました。

日は変わり、加茂市「ラーメン　しん」へムスメと二人飯。

味噌チャーシュー（脂　普通）とチャーシュー麺（脂なし）、餃子です。
きくらげのしっかり入った炒め野菜の載った、こちらの味噌ラーメン、デフォは脂無しかと思うのですが、ちょっと脂入ったほうが、白味噌とマッチしてまろやかでおいしいです。
「超脂」を試したことがありますが、ラード状の脂がどんぶりに上澄みのように層を作ります。好きな人は堪らないのでしょうが、脂の載せすぎ注意です。

週末、遅めの昼飯。
亀田の「会津喜多方ラーメン　坂新」にて「ラーメン」をいただきました。
スッキリした飴色のスープに、中縮麺。チャーシュー、ネギ、メンマのシンプルな構成です。

本場から進出したお店とのことですが、本場で食べたことがないので、いまいちどんなものか分かりません。

それでも、美味しく戴きました。

新潟市女池上山「豚しゃもじ」で「豚そば」。
白く泡立っている外観ですが、白濁豚骨ではなく飴色で不透明な濃厚豚骨です。臭みはなく、麺はまっすぐ細麺。昼過ぎ、一人ラーメン。

あとから来た「羽餃子」。

夕食。ヨメは仕事で遅くなり、ムスメは近郊の町へ友達と祭りに行き、一人飯。

平山豆腐店の「おぼろ豆腐」。最近のヨメのブームはこちらの豆腐店。前日、ムスメの残したカニと一緒に晩酌。

新潟から上越方面へ、長岡JCTを過ぎて少々、大積PA。
仕事の途中、同乗者のおすすめで休憩に立ち寄りました。

売店、スナック、それなりに揃っていて、手軽で便利なPAです。
長岡JCT手前だと、栄PAの「栃尾の油揚げ」キツネうどんとかを以前食べていた記憶もあります。

PAは、トイレだけのものからそれなりに揃っているものまであり、目的地と休憩箇所のバランスでよい場所を見つけておくと、運転も楽しくなります。

大積PAは今回初立ち寄りとなりましたが、この先は米山SAまでないので、上越・富山方面への移動の休憩ポイントとしては良いところですね。同乗者がいると、思わぬ発見があります。