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利根川の天然水のブログ一覧

2018年08月21日 イイね!

日本人はなぜ スイカに塩を・・・? しかも小さく切るし 奇抜な食べ方だ =中国

日本人はなぜ スイカに塩を・・・? しかも小さく切るし 奇抜な食べ方だ =中国                                                キンキンに冷えた、スイカにかぶりつくという行為は、日本の夏だけに見られるものではなく、中国でも同様だ。しかし、日本と中国では同じスイカでも、食べ方に違いがあるのだという。中国メディアの快資訊は14日、「日本人のスイカの、食べ方はとても奇抜だ」と紹介する記事を掲載した。

 暑さと喉の渇きを癒してくれる、スイカは夏ならではの果物で、中国人も好んで食べている。しかし、切って食べるだけの果物の食べ方に、そこまで驚くほどの違いがあるのだろうか。

 中国では果物全般の価格が、日本と比べて非常に安いため、スイカは種類によるが一玉300円ほどで買うことできる。多くの人はスイカを2つに切って、スプーンで真ん中から食べたりするが、これは日本人からすると、贅沢な食べ方に感じられるのではないだろうか。

 記事は、日本と中国で大きく異なる点として、「中国人はスイカはスナック感覚で食べるが、日本人は客人をもてなす時などに、小さく切り分けて食べる」と説明した。その理由は、「日本で売られているスイカの、価格を見ればすぐに理解できるだろう」とし、日本ではスイカは高級な果物なのだと指摘した。

 さらに中国人が驚くのは、スイカに塩を振って食べることだと指摘し、中国人は「甘いスイカに塩をかける理由は何なのだ」と驚くと主張、「この食べ方は、道理にかなっているのか」と問いかけた。そして、「これには日本ならではの、問題が関係しているのだ」と説明した。

 その問題とは、「島国ならではの土地の狭さ」であり、作物の生産にも限度がある。自国で採れる「限られた作物をいかに美味しく食べるかを追求した結果、甘さをより感じられるように、スイカに塩を振るようになったのではないか」と説明した。中国のスーパーでは半分にカットされたスイカに、スプーンを付けて販売されているのを見ることがあるが、普段から豪快にスイカを食べている中国人からすると、小さく切って塩を振って食べる方法は、奇抜に感じられるようだ。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)                                            サーチナ       2018-08-20 11:12 
Posted at 2018/08/21 03:31:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味
2018年08月21日 イイね!

日本人の想像力は恐ろしい・・・中国生まれの「抹茶」を世界に広めた日本

日本人の想像力は恐ろしい・・・中国生まれの「抹茶」を世界に広めた日本                                               中国で生まれ、日本で発展した事物は少なくない。例えば、ラーメンは中国に起源を持ちながらも、日本で大きな進化を遂げ、もはや中国のラーメンとは別物と言えるほど異なる料理になった。ラーメンのように日本で発展した事物の1つに、抹茶を挙げることができるだろう。

 現代の日本では、抹茶は本来の飲料としての用途だけでなく、ケーキやアイスクリームなど、さまざまな菓子の材料、素材として使用されるケースが増えているが、もともと抹茶は中国から伝わったものだ。だが、抹茶を使用した菓子は抹茶スイーツなどと呼ばれるようになり、今や日本のみならず世界でも人気となっており、日本を訪れた外国人旅行客が日本で抹茶味のお菓子をお土産に購入して帰国するという事例も多く見かける。

 中国メディアの今日頭条はこのほど、抹茶が中国から日本に伝わった、経緯や歴史を紹介しつつ、「人類はもはや日本人の、抹茶に対する愛を止めることができない」などと主張。日本で抹茶が市民権を得て、広く親しまれている現状を紹介している。

 記事は、抹茶が中国で生まれたものであることを指摘する一方、日本では抹茶が菓子職人をはじめとする人びとの手によって、さまざまなお菓子に活用され、非常に大きな潜在力を持つ素材へと進化していることを伝えた。

 さらに日本ではアイスクリームやスナック菓子、ケーキなど、さまざまなスイーツに抹茶が活用されていることを指摘したうえで、日本人の想像力と抹茶が持つ豊富な応用方法について、恐ろしいほどであると主張。「たとえ抹茶の元祖が中国であったとしても、抹茶の魅力を極限まで引き出し、世界に広めたのが、日本人であることを認めない訳にはいかない」と主張している。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)                                          サーチナ           2016-04-06 10:55   
Posted at 2018/08/21 03:20:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味
2018年08月21日 イイね!

日本はなぜ 元号を廃止しないのか 変わろうとしないのが 日本人だから =中国

日本はなぜ 元号を廃止しないのか 変わろうとしないのが 日本人だから =中国 日本では、2019年5月1日から、新元号がスタートする。改元に伴い、新元号を予想する人がいる一方、そもそもなぜ和暦と西暦の2種類があるのか、西暦に一本化した方が良いのではないかという、「元号廃止論」もみられる。世界は西暦が主流となっているのに、なぜ日本ばかりが元号を継続しているのだろうか。中国メディアの快資訊は13日、「日本はなぜ元号を廃止しないのか」と題した記事を掲載した。

 記事は、日本人は和暦と西暦2つの暦、を使っているため不便も多いと指摘。しかし、中国には日本で始まるよりも前から元号があったようだ。漢の武帝の時代に「建元」と号したのが最古とされ、日本で最初の元号は645年の「大化」が始めとされている。ちなみに、一世一元とされたのは明治以後である。

 中国のほかにも朝鮮やベトナムも、かつて元号を使用していたが、いずれも現在では使用していない。では、なぜ日本だけが、元号を使用し続けているのだろうか。記事はその理由を、「積極的に廃止するほどの理由ときっかけがない」ためだと分析。記事の中国人筆者は個人的な意見としては、その理由に賛同はできないものの、「日本人らしい」と感想を述べている。変わろうとしないのが日本人だからということのようだ。

 改元ともなれば、不便や混乱が見られるのは避けられない。しかし、すでに日本においては元号の使用が習慣になっており、文化の一部になっていると言っても良いだろう。政府によれば、新元号の公表は改元1カ月前になるという。新しい元号が、何になるのか気になるところだ。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)                                        サーチナ       2018-08-18 07:12       
Posted at 2018/08/21 03:11:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味
2018年08月21日 イイね!

 碓  氷  峠

 碓  氷  峠
Posted at 2018/08/21 02:37:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味
2018年08月21日 イイね!

 宇   宙

 宇   宙
Posted at 2018/08/21 02:22:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味

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