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2005年12月25日

イブの夜？！

昨日は友人宅で鍋を囲みました。鶏肉、つみれ、鱈、かき、そしてたくさんの野菜を入れた水炊き鍋です。しかし主役は鍋の具ではなくて実はぽん酢。先日のオフ会でtakeさんにいただいた「ひろたのぽんず」です。これの酸味は酢によるものではなく、果実による酸味（すだち）のため、本当にさっぱりといくらでも食べれてしまいます。これを食べてしまうともう普通のぽん酢には戻れない！と言う感じです。（takeさん感謝！）
それにしても大勢で囲む鍋は本当に楽しいし、おいしい！
最近こういうさっぱりした鍋の方がおいしいと思うのは歳のせい？

ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2005/12/25 09:33:28

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この記事へのコメント

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papita

2005年12月25日 9:39

>さっぱりした鍋の方がおいしいと思うのは歳のせい？
Club1966として、仕方ないことかと（笑
ナベ、イイですよねぇ。子供はあまり喜びませんが、親の嗜好でよくやります。我が家はポン酢とキムチが半々です。

コメントへの返答

2005年12月25日 10:50

お子さんはあまり喜びませんか。確かに自分自身を考えても子供の頃はあまり…（すき焼きとかは別として）でしたね。もともとは酢があまり好きではなかった僕は、ぽん酢で鍋なんていうのはかなりひいてしまうメニューでした。しかし最近はすき焼きよりも（いや、すき焼きも好きですが）こういう鍋が「食べたい」と思うようになってきました。昔は食べられなかったしいたけが今は「おいしい」と思えるようになったり、大人になるってそういうこと（爆）。

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