富士宮焼きそば

今回の一番の目的は「富士宮焼きそばを食す！」というものだったのですが、どうせ行くのならば美味しいと評判のお店をということで、orangeさんがお友達から聞いて見つけてくれたのが、この「うるおいてい」です。てっきり大通り沿いにあるような大きなお店かと思ったら、本当に静かな住宅街の中にある、ぱっと見それとはわからないようなこじんまりとしたお店でした。ところが行ってみると、店の規模を考えると結構広い駐車場がいっぱいになっていましたし、orangeさんが予約してくださっていたおかげで我々はすぐに入れましたが、順番待ちしている方も結構いました。（僕らが帰る頃にはさらにすごいことになっていました！）
以前「アド街ック天国」でこの「富士宮焼きそば」のことを取り上げているのを見て、「食べたい！」と思ったことははっきり覚えていたのですが、肝心の「富士宮焼きそば」自体がどんなものであったかをすっかり忘れていました（汗）。実際に食べてみると、基本的には普通のソース焼きそばなんですが、一番違うのが麺です！月並みなことしか書けないのですが、コシがあって麺そのものに味があるというか、とにかくソースに負けない存在感が麺自体にありました。その他の特徴として（これはこのお店独自なのかもしれませんが）、最後の仕上げで生卵を入れる！（当然食べる頃には上手い具合に火が通って、味がまろやかになりました。）ことと、エリンギが入っていたこと。この二点は自宅の焼きそばにも応用できますね。今回は特に数量限定の「うるおい焼きそば」を頼みましたので、さらに麺の味わいが違ったような気がします。とどめはお店の方がお好みでつけてくださいと言って置いていった「辛味噌」です！これはやばいアイテムです（笑）。少量とって焼きそばに混ぜて食べるのですが、これの美味さは半端ではありませんでした。見た目ほど辛くは無いので、このお店に行ったらぜひお試しください！ただし、けっこう「にんにく」がきいているので、しばらくお口の中が占領されることになります（笑）。
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