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先日書いた「プロテイン習慣」のように、食事や運動習慣を見直す生活をしています。

プロテインでたんぱく質を補っているんですが、もちろん普段の食事で摂ることも大事です。

我が家の朝食は昔から、ご飯と味噌汁を中心とした和食でした。
朝食は大きくメニューを変えずに、殆ど同じものを食べる方は多いと思います。

たんぱく質といって、最初に思い付く手軽で優秀な食材が卵です。
食べ方や調理方法は数多くあるんですが、最近の私のトレンドはTKG、つまり卵かけご飯です。
普通は熱々のご飯に生卵を掛けて、醤油で味を整えます。

しかし私の卵かけご飯は、少し冷ましたご飯に温泉卵を掛けるのです。
たんぱく質は卵白に多く含まれますが、生の卵白では吸収率が下がるようです。
なので、卵白が少し固まった温泉卵を掛けるのです。

ご飯に温泉卵を掛けてしまうと、もう一つの優良朝食メニューの納豆を掛けることが出来ません。
そこで考えたのが「バナ納豆」です。



バナナも安価で優秀な食材です。
これを細かく切って納豆を入れ、蜂蜜を少し垂らして混ぜるだけです。

これはテレビ番組で、俳優の鈴木亮平が紹介していたメニューを参考にしました。
彼はパンに塗って食べるらしいんですが、私は単品でご飯の前に食べています。

前もって温泉卵を作らないといけないんですが、10個まとめて作ればそれほどの手間は掛かりません。
バナナはエネルギー補給という意味では新しい方が良いのですが、高齢者にはシュガースポットが出来たような古い方が良いらしいです。

少し冷ましたご飯というのも、「レジスタントスターチ」という言葉を知れば理解していただけると思います。

プロテイン習慣と共に「TKG ＆ バナ納豆」朝食は、まだまだ続きます。

半年前には自分が、プロテインを飲む生活を始めるとは思っていませんでした。
プロテインと言えば、アスリートやジムに通って筋トレをしている人が飲む物だと考えていました。

ところが先日のブログでも書いたとおり、60代後半になって健康寿命を延ばすために何が必要かと考えネットで勉強しました。
筋肉は60歳前後から急激に減少してくることは研究でも分かっているし、自分でも身を持って感じているところです。

特にスポーツも仕事もしていない現在ですが、加齢と共に進む筋肉の減少を見過ごして良い訳ありません。
筋肉の役割は体を動かすの他に、血液の循環、体温を保持、免疫力の維持、水分の保持等多くの役割を持っています。

今回のコロナ禍でもクローズアップされている免疫力を維持するために、筋肉が大きな役割を担っているようです。
就寝中にトイレの回数が増えるのも、筋肉の減少によって水分の保持が出来なくなるからだそうです。


筋肉量を保つには、筋トレと共に筋肉の材料となるタンパク質を摂ることが重要です。
タンパク質を含む食品は数多くあるんですが、脂質やカロリーも多く含まれるためバランス良く摂ることが難しいのです。
体重や脂肪を増やすことなく、タンパク質を摂取するための方法がプロテインなのです。

私は先日書いたように身長が167cm、体重は昨年秋で約62kgだったので、BMIは約23で全く問題はありません。
体脂肪も18～20の間で推移していますが、内臓脂肪が13.0という高い値を示していました（TANITA体組成計での数値）

仕事をしていた時期は常に10.5を示していたんですが、辞めてからみるみる増えて12.0に、最終的に13.0にまで増えました。
求められる数値は9.0で、測りだしてからでも一度も記録していない数値です。

体を動かす方はサイクリングやウォーキング、そしてある方法でなんとか３ヶ月以上トレーニングが続いています。
スマートウォッチによってトレーニングの成果を毎日記録しています。
スマホ連動の体組成計で、体重や体脂肪等の数値も毎日記録しています。
いろんな習慣を持続するためには、変化を記録するということが重要だと思います。

そして先日、内臓脂肪を11.0まで減らすことに成功しました。
10年前の数値まであと0.5、理想の数値まで2.0です。
もちろん13→11より、11→9の方が難しいでしょう。

プロテインも飲み始めて１ヶ月、１kgの袋も残り僅かになりました。
プロテイン習慣とトレーニングは、まだまだ続きます。