昼食に続き夕食も・・・

今夜は三色丼でした。

材料のほうれん草、豚ひき肉、卵。


ほうれん草は水で洗ってから電子レンジで調理。
この方が栄養価も高い（水溶性ビタミンの溶融がないから）し、甘味も逃げません。
卵は下味を付けてから炒り卵にします。
サラダ油を少量加えるとふわっとした仕上がりになります。
豚ひき肉は砂糖・醤油・味醂で甘辛く煮詰めます。
この時、汁を多めに作ると丼のタレになります。

そんなわけで、本日も主婦してました(笑)。
ところで昨日の「ワンニャン家族探し」の報告ですが・・・残念ながら家族は増えませんでした。
当日は駐車場に入るのにも２０分ほどかかるくらいの大盛況で、ワンニャンの会場は入場制限が行われ、これまた大行列が出来ていました。
たくさんの可愛らしいワンニャンが展示されていましたが、我が家の目に止まる子は残念ながらおらず・・・抽選の申し込みもせずにセール品だけ購入し帰ってきました。
抽選結果を聞かずに帰ってきましたが、全員が親を見つけることができたのかちょっと心配です。
特にニャンコはほとんどが病気持ちが多くて、あの状態では親も見つからないのでは？って感じでした。
また、無料のペットだからと粗末に扱われる可能性も少なからずあるように思うのでそのような飼い主の元に渡らないで欲しいなと強く思います。