年越しにフライヤー活躍？

本日は…仕事明けに、実家に呼ばれて爺の手打ち蕎麦を頂いて参りました。
ついでに妹のところに爺の手打ち蕎麦を配達もしました。
その帰り道にお義母さんを拾って帰宅したのは３時過ぎで…疲労感満載で昼寝してしまいました(笑)。
毎年、お義母さんが我が家に来てくださり手料理を御馳走してくださるのが我が家流の年越しで、かみさんの妹夫婦もやって来ます。

エビフライとヒレカツ、ポテトフライは…早速ですがノンオイルフライヤーを使ってみました(笑)♪


まずはフライヤーを軽く洗いまして、素材を乗せて温度設定、タイマーセットするだけで見事にカラッと揚がりました！
一番人気はポテトフライで、誠にカリッと揚がり美味しく頂きました。
エビフライは明らかに加熱し過ぎ感がありまして…エビ自体がボイルのような歯応えになってしまいましたので、次回は設定を変更することが必要不可欠かな？
ヒレカツについては衣のパサパサ感が強くて、油ゼロ的に感じますので…少量の油を吹いてから調理してあげた方が美味しくなるかもしれません？

まぁ、そんな感じで…ノンオイルフライヤー初活躍した訳ですが、結果的には「調理に一工夫が必要かな？」と思っています。
しかし、油を使って揚げることに比べるとキッチンも汚れないし、油を大量に使うこともない。
更に調理器具のお手入れもとても楽チンですので、当初の目的は完全に達成したように思います。

そして…大きくて重たい器具の置場所は、ガス炊飯器・ホームベーカリーを乗せているダストボックスの上に並べてみました！


サイズ的にはかなりギリギリですので、取り扱い説明書に書かれている壁からの離隔距離は厳しく、使用時はダストボックス自体を少し動かす(キャスター付きなので問題なし！しかも普段から動かす必要があり、大型のハンドルも取り付け改造済み…)必要はあるものの、し舞い込んでしまったらほとんど使わないことになりそうなので…設置場所はここに確定かな？






ついでの出来事ですが…実家に行く途中に寄ったジョイフルAKにてクルマ物を購入。


ハイエースってビジネスカーなので…時計がメーター内にしかない訳でして、ついでなので室内気温・室外気温・電圧も表示可能な電波時計(1980円)とワイパーがフロントガラスから浮かせ置けるエアロブレード付きワイパースタンド(1880円)です！







そんな訳で…昨日で最後かなと思っていたこちらのブログも更に更新ができましたね♪
では、来年もよろしくお願いいたします！
皆さま、良いお年を…！