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イイね!
2021年05月31日

ジビエのミートソース

ジビエのミートソース 友人から頂戴したエゾシカ肉(モモとヒレ)ですが…ステーキで頂きなかなか美味しかったのですが、量がすごくて?
他のレシピを探したら「ミートソース」も相性が良いとのこと。
で早速ですが作ったみました♪
明日、食べてみようと思います!

あっ、パオのために鹿角も頂いたのですが…あまりにもご立派すぎるので、グラインダーでカットしてから与えます(笑)。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2021/05/31 00:14:35

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この記事へのコメント

2021年5月31日 8:01
うちにも今、500gのブロックが冷凍庫で眠ってますw
竜田揚げもオススメだと聞きましたよ。

時々鹿肉をくれていたハンターが、鹿撃ちをやめてしまったので今後はなかなかありつけなくなりそうです。
コメントへの返答
2021年5月31日 17:03
良い保存食ですね!
竜田揚げですか?
なるほど…メモメモ。

近頃はハンターを引退する人、多いみたいですね…熊の退治もハンター不足でできないと聞いています。
将来的に不安になります。

プロフィール

「ユーザー車検代行、終了!」
何シテル?   07/29 09:38
札幌市在住の50歳代、公務員です。 かみさんと3人娘(ワンコだけど…)の5人家族です♪ 趣味はトライアスロンとクルマいじり。 よろしくお願いいたします。

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