鉄人弐佰弐拾参号のブログ一覧

今夜は三色丼でした。 材料のほうれん草、豚ひき肉、卵。 ほうれん草は水で洗ってから電子レンジで調理。 この方が栄養価も高い（水溶性ビタミンの溶融がないから）し、甘味も逃げません。 卵は下味を付けてから炒り卵にします。 サラダ油を少量加えるとふわっとした仕上がりになります。 豚ひき肉は砂糖・醤 ...
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コルベットは歴史あるアメリカンスポーツカーであり、既に７代目が発表されたばかりですが・・・我々世代が「コルベット」といえば・・・「スティングレイ」と言われた３代目Ｃ３型だと思います。 コークボトルと呼ばれたその造形美は無駄にグニャグニャしたスタイルに驚きました。 モデルチェンジを受けて４代目の ...
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昼食はミートソース。 材料は合挽肉、玉葱、トマトソース、トマトジュースｅｔｃ。 ２０cmボールにいっぱいの微塵切り玉葱。 玉葱と合挽肉を塩胡椒で炒めます。 トマトソースとトマトジュースを加えて煮込みます。 水分がなくなるまでじっくりと。 たいへん美味しくいただきました！！ ...
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