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  3. ブログ一覧 [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。

1960じぇ～ん♂のブログ一覧

2018年04月30日 イイね！

月末…。（レンコンとブロッコリーの肉味噌丼）

月末…。（レンコンとブロッコリーの肉味噌丼）KRを触りたいのは…。

やまやま、なんですが。
本日も棚卸しで時間が無くって。。。
まあ、カウル固定部品にするものを物色してましたが、ホームセンターで（笑）

カウルの他にもやることは山ほど？あって（笑）
冒頭画像の新品の左フロントディスクブレーキの交換とか。
アンチノーズダイブの解除の部品。その為にはブレーキラインも交換しないと。
でもね、期限付きなんですよ。
5月は、九州2ストミーティングがあるんですよね。
今年は、5/20です。
あと三週間ほど。。。その間にボートトレーラの車検もあるし。
どうなる事やら、です（笑）
そのトレーラのタイヤですが、先日パンクしてた。。。

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この前は。四日目に見た時にはパンク状態でしたが。
土曜日に空気入れての昨日のKR整備前の二日目ではこんな感じ。
抜けてる様ではありませんね。

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反対側の右は、数年間、4年くらいかな？このままです（笑）
組み替えてから、走ってないので。バリ山ですね。。。

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本日、三日目も～確認（笑）
大丈夫そう、ですよね。ずっと下になってた部分は丁度真上に来ています。
癖でも付いてるんでしょぅねぇパンク状態を放置してたんで…(^_^;)
とりあえず、車検対応には問題なさそうです。
そう言えば、2年前にタイヤの横はみ出しを指摘された様な。。。
ほんの僅かなんですが、どうやってごまかしたかなぁ？忘れました（笑）
普通車は、1cmまでなら最近出てても大丈夫になりましたよね。
あれ、軽ではどうなのかなぁ？それくらいなんですよ、はみ出し。
このタイヤは、特に横に出るので。ギリまで空気圧を落とせばなんとかOKなんですけどねぇ。
スペアもあるにはあるのですが。そっちは、ホイルの傷の方が怖くて～やれやれ、です（笑）
こんな感じで、5月の予定は、ほぼ埋まってます。。。

さて、レシピは。
4/26の「レンコンとブロッコリーの肉味噌丼」です。

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手持ちの材料で～♪

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レンコンは、小1節160gくらい。ブロッコリーは、1/2株。画像は縦半分にカットしてます（笑）
大葉、1束。生姜・ニンニク1カケづつ。合いびき肉200g。

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レンコンは洗ってから。皮を剥き。縦横にカット。

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食感が楽しめるくらいの大きさにします。
それから水に、30秒ほど浸けて。灰汁止めします。

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合わせ調味料を作ります。大さじ2赤味噌・1醤油・2みりん・1酒・1水、小さじ2砂糖・1昆布茶を混ぜておきます。
水は硬さ調整用なので、硬かったら追加して下さいね。

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ブロッコリーは食べやすい大きさに。大葉は、3mmくらいの千切り。生姜・ニンニクはみじん切りに。

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フライパンに油をひき。レンコンを炒めます。

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油を回したら、生姜・ニンニクを加えて。

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香りが立ったら、合いびき肉を投入します。

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肉の色が変わったら。ブロッコリーを加えて。

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蓋をして、2分間蒸し焼きにします。

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合わせ調味料を加えて。

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絡ませたら出来上がりです。

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ご飯を盛り付けて。乗せて～

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大葉と小口切りの万能ねぎもちらしてみました。
キッチンベースではこんな感じに。

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毎週木曜の休肝日は。炭水化物DAYになることが多いですよね。。。












Posted at 2018/04/30 22:28:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | KR | クルマ
2018年04月29日 イイね！

KRのカウル…。（鶏のしそチーズソース）

KRのカウル…。（鶏のしそチーズソース）本日は。KRを…。

いじってました～♪
社外品のカウルを以前から仕入れていたのですが。
やっと、手をつけることが出来ました。

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こんな感じです。

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連休はありませんけど。日曜で休みなので～引っ張り出して～♪
良い天気ですが、出かけると人混みが何処も凄いでしょうし。工作してる方が（笑）
とりあえず、エンジンをかけます。煙に癒されます？（笑）

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で、おもむろに。フロントカウルを外します。
ウインカーの配線と、ETCのアンテナを剥がすくらいですね。

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ネイキッド姿も悪くない？

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だけど～初心貫徹で～す♪

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合わせてみます。やはり、あちこちが当たりますねぇ。

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ライトはかなりキツく当たりましたので。取り外して。メーター上部と。

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ライトステーも苦しい感じなので～マスキングテープで目印して。

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落としました～

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メーターは、かなり削りとる余地があります～
あ、スピードメーターの球切れなので、ついでに（笑）

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合わせながら～これは手始め、でして。数回に分けて削って行きました。

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ハンドルストッパーも、現在は左右切れ角が違いますけど。
カウルに干渉するので、少ない方に合わせて。

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ハンドルストッパーの調整をします。

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少しづつ載ってきましたが。固定金具、が不足してるので。買い出しへ～

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買い出し後は、昼食（笑）
うどん県に行ってたのに、また（笑）どうも、頭がそんなモードなんでしょうね～

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ぶっかけ冷やしうどんに。

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天かすと写ってませんけど、とろろ昆布も追加して。混ぜて頂きました～。

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ご馳走様でした。

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さて、こんなので、どうかなぁ～

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位置決めを適当にして。サンダーやジグソーで切り詰めます。

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初めの位置決めは、失敗な感じでしたけど。まあ仕方ないですね。

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それに伴い、固定用の金具も不足が出てますが。なんとか、こんな感じまでは。
あ、利用したいネジ穴が1個バカになってたりもして。対策が必要ですね。

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レーサーのKRは。ハンドル部分のカットが上も曲線でしたので。フリーハンドでカット～（笑）

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左右の張り出しは。かなり調整できる幅があるみたいですよね？

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一応、本日はこれまで。レーサーではないので、キックスタートの切り欠きとかはこれから～ですね。
ハンドル三股周りのカットとか、も。
もう少し後ろにしたかったのですが、この形では無理みたい。
これ以上は、ラジエター回りに無理が生じるでしょうねぇ。。。あ、水温調整センサーも作らないと…(^_^;)
アンダーカウルは外します（笑）

振動対策もしないといけないし。
サイドミラーもカウル用を探さないと～それに、ウインカーも（笑）
全体の姿もおかしくなるので。リヤカウルも作らないといけないかなぁ～？
まあ、でも。まずは固定してから、ですよね。

さて、レシピは。
4/24の「鶏もも身のしそチーズソース」です。

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まあ、チーズ焼きなのですが。
しそと合わせて、ソースの様な感じにしてみました～♪

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鶏もも身は、2枚530gくらい。大葉（しそ）は、2束（20枚くらい）使用。

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大葉は、よく洗ってから半分に折って。3mm幅くらいに刻みます。
鶏もも身は、食べやすい大きさにカットし。
小さじ1/2塩・1/2砂糖、胡椒を適宜ふって、混ぜて5分間ほど置きます。

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フライパンに油をひいて。
鶏もも身を焼きます。焼き目が付くまで放置です。

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焼き目が付いたら、ひっくり返して。

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蓋をして、5分間ほど蒸し焼きにします。

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火が通っている事を確認して。
ピザチーズを二掴み（60～80gくらい？）加えて、ザックリと混ぜます。

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火を消して、大葉を加えて。

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絡めたら出来上がりです。

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キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2018/04/29 21:33:24 | コメント(5) | トラックバック(0) | KR | クルマ
2018年04月29日 イイね！

ボートトレーラ…。（ブロッコリーのレタス卵炒め）

ボートトレーラ…。（ブロッコリーのレタス卵炒め）ずっと放置なんですが…。

来月、車検なので…そろそろ準備でも（笑）
あ、昨夜は酔い落ちでした…棚卸しでもあったし。
連休は無いです、それ美味しいんですか～（笑）

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さてさて四国から戻ってきても。なかなか、疲れが取れないので。手をつけたのは4/25（水曜）。。。

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とりあえず、ランプ類の点検から～

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繋いで～

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車幅灯の点灯確認。この年式は、オレンジでも白でもOKなんです。

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バックランプ、スモール、方向指もOK。ブレーキランプは、動画にてチェック、OK（笑）
全体に白く焼けてるけど、大丈夫？かなぁ（笑）
使用4年ですがお安いからね～1セット1000円台、予備で注文しておくかな？

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これどうしようかなぁ～ボート用トレーラカプラー(^^;)
サビ取りして塗装しても良いんだろうけど。強度必要部分でもあるので、ねぇ。。。

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ボールのサイズ確認。2インチで間違いないでしょうけど、一応（笑）

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もう一つの問題は。左タイヤのパンク。新品に替えて殆ど動かしてないのですが。
まあ動いて無いのが悪いんでしょうねぇ。
とりあえず、空気入れて様子見。

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で、4/28に見たら。パンクしてて（笑）もう一度、動かして様子見～。
本当は、ベランダにサイズ違いのタイヤはあるのですが。それだと車検未対応な筈。。。
一日持てば良いだけなんだけど。どうするかな？

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それから、ボート用トレーラカプラーも交換しようかと、やっぱり（笑）
問題はチャンネル鋼の幅。現在は、隙間があってスペーサーが挟んであるんですよ。
だけどそれが組み立てに手間がかかるんで(^^;)なので、ピッタリなのが良いかなぁ～。
チャンネル鋼は2インチなので、ボールサイズもチャンネルも2インチを注文してみます。
チャンネル鋼の穴の位置がどれも共通だとポン付けでOKなんですけど。どうなんでしょうねぇその辺は？まあ、なんとかします（笑）
それにしても、パンク気になります。

さて、レシピは。
4/22の「ブロッコリーのレタス卵中華炒め」です。

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平茸、白ネギも入れてます♪
四国から帰ってきた夜に手早く～（笑）

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豚小間肉は、250g。ブロッコリー1/2株、平茸1/2パック、白ネギ1本、レタス2～3枚、卵3個。
生姜・ニンニク1カケづつ。

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ブロッコリーは、水に10分間ほど浸けて洗います。芯は、ご覧の様だったので不使用(^^;)

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ブロッコリーは、食べやすい大きさにカット。平茸は、手で割きます。
白ネギは、斜めスライス。レタスは手でちぎります。生姜・ニンニクはみじん切りに。
卵は小さじ1砂糖を加え、溶いておきます。

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フライパンに油をひき強火で手早く卵を炒めて。
取り出しておきます。

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ブロッコリーに油を回して。

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蓋をして、2分間蒸し焼きに。

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油を追加して、小さじ1/2～1豆板醤・1トーチージャンを炒め。

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生姜・ニンニクも加えます。

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香りが立ったら、豚小間肉を加えて。

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肉の色が変わったら平茸を投入。

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全体に炒め合わせ、白ネギを加えます。

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大さじ1酒（紹興酒）・1みりん、小さじ1オイスターソース・1醤油・1テンメンジャン、胡椒少々をふります。

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卵を戻し入れて。全体に合わせ。

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火を止めて、レタスを加え。

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ザックリとかき混ぜたら出来上がりです。

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キッチンベースではこんな感じに。

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Posted at 2018/04/29 08:18:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | 修理 | クルマ
2018年04月27日 イイね！

オフ会～帰還…。（いんげん＆エノキの肉巻）

オフ会～帰還…。（いんげん＆エノキの肉巻）よろ四国の記事も最後です・・・。

もう出発から、一週間前の事になりましたね。。。三回程の寝落ちやらで遅くなってしまいましたm(__)m

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冒頭画像の、一鶴の裏の駐車場に到着～
駐車枠に丁度収まるくらいかなぁ。もっと詰めるくらいの台数でも～（笑）
あ、ここへ入る時の動画はありません。誰かの後ろに着いていったら。
道に迷って（笑）ナビは入れてたので、すぐに修正はしましたけど。カメラが追いつき？ませんでした。。。

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ここで～お久しぶりのメンバーとも合流♪
元モトクロスライダーなので（私よりももっと上のクラス～）話が弾みましたね～呑んだ時とか（笑）

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お初ですけど、遠方からのメンバーとも～♪
既に、みん友さんにはなってましたが、お会いするのは初めて（笑）

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車談義、その他に？話が弾みます～

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暫くして、開店に合わせて。11時開店前に並びます。で、開店と同時に～

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ここでは、これを食べなきゃ、で♪これは、雛鳥の方です。親鳥もあるそうですけど。

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タップリの塩と胡椒。ジューシーな焼き上がりです。これは～ビールに合いますよね…(^_^;)
家で作る時は、230℃25分位かなぁオーブンで。。。でもブロイラーではこの味は出ませんけどね（笑）

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で、こうなりますよね～（笑）

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前と横で、かんぱ～い♪って（笑）
いつか、これを片手に、泊まりでもなんでも。呑みたいものです～

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それと鶏めしを頂きました～ご馳走様でした♪

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外では、修理が。オイルパンの破損です。オイルの抜き替えや応急修理が進みますが。

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丁度、空の車載トレーラで来てたメンバーに載せる事に♪

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そうこうしてると。オフラインミーティングのお時間になり。各地区別の自己紹介～。
こちらは、今回の開催地区、香川メンバーさん達♪
お疲れ様でした。お世話になりましたm(__)m

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初日にストップした車も。ここ四国から、九州に持ち込まれます。
元々、他のメンテで入る予定が不動車になってしまいましたけど。。。

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こちらも完了～♪で、そろそろ、遠方のメンバーから順に帰路へつきます。
名残惜しいですけど。。。私達もそろそろ。。。この時間が、切ない、です。。。

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ほんと帰り際でしたがお会い出来ました♪車を見るのは初めてかなぁ（笑）
お久しぶりでしたが、少しだけお話しさせて頂きました。
ちょっと見、お元気そうで。でもまだ、一年も経ってないし。。。本当は。。。でしょうけど。。。

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帰りは高速移動です。ここは、福山PAで給油。

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次の、宮島PA。ここで流れ解散になりました～お疲れ様でしたm(__)m

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私は、どうにも眠いので。王子PAでもう一回休憩。

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すると～福岡メンバーのもうひとかたも（笑）
日が落ちてきてのトイレ休憩～確かに少しだけ冷えて来てましたね。
昼間はあれだけ暑かったのに。
但し、屋根を閉めてると。そんなに関係無いみたい。
あまり閉めて走った事は無くって（笑）雨以外は～
日に焼けないので、帽子もしないし。偏光グラスだけで案外いけました～。
でもね、やっぱりオープンが好きです♪

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暗くなる前には帰還しました～。

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この日は、470kmちょっとの走行。
次の日もお休みを取ってたのですけど。もう疲れが抜けなくって…歳を感じますマジで。
四年前は、トラブルで回れ無かったのですが。高知県に行く予定も組んでた位なのにね。
気力がないって事は。体力もないって事でしょう。
休み取ってても寝落ちするくらいですから。
間が抜けて～長々とした記事に付き合って頂き、ありがとうございましたm(__)m

楽しみは先延ばしにするもんじゃないですよね。。。
よろ四国、来年も行きますよ♪
絶対とまでは言えませんが。だってどんな変化があるかもしれず。
でも、可能な限り、は約束します。

さて、レシピは。
フェリー前夜4/19の「いんげん豆＆エノキの肉巻」です。

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豚バラスライスで。
いんげんとエノキをそれぞれ巻きました。
味付けは、味ポンを基本にちょっと分けて～（笑）
次の日のフェリー持ち込みはこちらの方があってたでしょうけど。
その日のお安い物で決まるので～(^_-)-☆

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豚バラスライスは、380gくらい。いんげん豆は、2袋。

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筋なしインゲンでしたので。両先端を落とすだけ。
3本を束ねて。豚バラスライスの内側に軽く塩胡椒をふってから巻きます。
あとから味ポンで味付けするので、ほんとに軽くでOKです。

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豚バラスライスは、何枚か余ったので。安売りのエノキも1パック半ほど使用（笑）
石突の部分を切り落としてから。縦にカットして巻きました。

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こんな感じ～
片栗粉を、刷毛で薄くまぶします。

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フライパンに油をひいて。大と小で同時に。
それぞれ焼きます。

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焼き目が付いたら、ひっくり返し。全体に焼き目を付けたら。
大さじ1酒をそれぞれにふってから。

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蓋をして、3分間ほど蒸し焼きにします。

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蓋を取り。エノキの方には。5g程のバターを溶かしてから。

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小さじ1味ポンを加えます。

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いんげん豆の方は、黒胡椒を適宜ふり。

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大さじ1味ポンを加えます。
どちらも、絡めたら出来上がりです。

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キッチンベースではこんな感じに。

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明らかに、肴ですけど。この日は～毎週木曜の休肝日でしたので。。。ご飯のお供として（笑）








Posted at 2018/04/27 20:52:01 | コメント(3) | トラックバック(0) | オフ会 | クルマ
2018年04月25日 イイね！

お宿～会場まで…。（ユーリンチー）

お宿～会場まで…。（ユーリンチー）よろ四国の続きです…。

前泊組はお宿に入ったわけですけど。
駐車場では、修理は続いてて。
盗撮にはなりますけどm(__)mきっと感動的な場面じゃなかったのかなぁ。。。の、動画です（ノーマルスピード）。



日が落ちて暗くなってますよね。
この後、宴会開始までには少し間に合いませんでしたが。修理完了のご報告を受けました～拍手喝采～♪

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6時半からの宴会です。

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冒頭画像の。海の見える部屋です。

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お品書きは、こんな感じ～

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開会式～乾杯～。それから、参加賞・Tシャツ即売会？等。また～チャリティー？？？（笑）

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こんなのがセルフ（笑）日本酒のお燗とかが注文だった様な～

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呑みながらも～

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楽しい、し。盛り上がるし～で。出来上がりますよねぇ～♪

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で、セルフの、うどんもあります。うどん県なもので（笑）
でも人気があって、品切れするのです。。。これも気がついたら最後の一杯でした～

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で、二次会にも～凄い人数（笑）

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なんかもう。内容は憶えてる限りは…言えません（笑）
就寝したのは～0時回ってたよなぁ。。。(^_^;)

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7時からの朝食も済ませて。
明けて～本日も良い天気～。って、4月の観測史上最高気温らしい…(^_^;)ちょっと暑すぎ～

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すぐ近くの、たこ焼きPまで小移動です♪あ、早回しですm(__)m



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私は、たいちゃんの後ろを～

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初日の出は、この方角くらいから朝日が昇るそうですよ～(^_-)-☆

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あれっ～？

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ロータリーに興味が？
ロータリー、やってもらえないの、かなぁ～♪

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こちらは、キャブ調整～

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それには～長めのマイナスドライバーが要るとの事で～（笑）

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ここでの合流組、打ち合せ等？もして。

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この方を先頭に～移動します。オフ会会場＆昼食を目指します。これも、早回しですね～。



この日は。朝から濃霧が酷いらしく。
船に停船命令が出たみたいでした。動画内では、後半のヘアピンの左奥の景色にあるかと。

で、一般道で。オフ会会場に。

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いつもの、一鶴（いっかく）の裏の駐車場（一鶴のではなく）ですね。

また長くなってしまいましたので。この続きは次回にでも…m(__)m

さて、レシピは。
書きかけの4/18の「ユーリンチー（油淋鶏・ユーリンジ）」です。

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久しぶり、暑くなると食べたくなります（笑）

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鶏もも身は、2枚550gくらい。ニンニク1/2カケ、生姜1カケ。
白ネギ1本も用意。

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ニンニクと生姜は、すりおろします。
これに、大さじ2醤油・2紹興酒（酒）と。胡椒を適宜ふっておきます。

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鶏もも身は、筋切りとして。裏の肉部分を筋を断ち切る方向に深さ1cm程の切れ目を1.5cm間隔くらいで入れます。厚い部分はより多く、ですね。

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タレに浸けて、15分間ほど置きます。

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白ネギは、1本を粗みじん切りにして。
大さじ2醤油・3みりん・1黒酢、小さじ2砂糖・1ゴマ油と混ぜておきます。

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鶏もも身をタレから引き上げて。水分を拭き取ります。

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刷毛等で、表面に薄く片栗粉をまぶします。

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油温160℃で、1cmくらいの深さにして。皮面から、温度を上げながら。

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揚げ焼きにします。
何回かひっくり返して。油温は最終的には170～180℃になる様に揚げます。

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油温が高いほうが、油切れが良いです♪
熱いうちにすぐ。花山椒（ホアジョー）の粉（パウダー）か、花山椒塩をふっておきます。
塩入りの場合は、事前に塩加減を調整しておいて下さいね。

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食べやすい大きさにカットして。

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野菜等を盛り付けておき。
並べたら出来上がりです。
キッチンベースではこんな感じに。

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ビールですね～♪






Posted at 2018/04/25 21:01:52 | コメント(1) | トラックバック(0) | オフ会 | クルマ
 
 

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17.49 Km 1 時間 47 分、
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「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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