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今日は麺乙。
前回と同じ石焼ラーメン火山。

ただ、今回は石焼ではない普通の醤油ラーメンにしました。
味は可もなく不可もなくといった感じ。
麺は多分石焼と同じですが、グツグツ煮込まない分個人的にはいいと思いますが・・・・
まぁ、普通のラーメンでした。

さて、明日は午後大宮で講習があるため、電車での通勤となります。
講習の後は直帰できそうなので、新宿あたりで軽く飲んで帰ろうかな・・・

【ニコニコ動画】【姉弟で料理シリーズ】弟がカルボナーラっぽい何かを作った

を参考に、見よう見まねで作ってみた結果が左・・・

（原因）
オリジナルにはないベーコンやパルメザンチーズを投入したため、塩気が強くなった
メレンゲ投入の際、火を消さずに入れてしまったため、せっかくのメレンゲが固まってしまい、ただのスクランブルエッグパスタになってしまった・・・

いつかリベンジします・・・

ざるそばと揚げもの。
では、いただきます。

西武新宿で（笑）こと３００００系（「スマイル・トレイン」というコンセプトから「２」でこう名づけられた模様）を降り、丁度お昼時だったので、某氏おすすめのラーメン屋へ。中１日でのラーメンです（爆）

大阪からやってきた「神座」というお店。
注文したのは「小チャーシュー煮玉子」。

スープは東京のものと比べると味が薄め。
でも、出汁はしっかり出ていてグー（爆）

薄めに切ったチャーシューとたっぷりの白菜。
麺は普通といった感じか。ただ、個人的には白菜をもう少し煮込んでほしかったな・・・と、できればクタクタになってスープを吸っているとさらにいいかと。大阪だとどんな感じでしょうね。

全体としてはいいと思いますが、スープが良かっただけに上記の部分が少し残念かな・・・もしかしたら神経質気味かもしれませんが（ぉぃ

これで９００円は・・・高いかも・・・

今日は恒例ラーメンの会。
ここんところ、とんとらばかりで少々マンネリ気味だったのですが、新しい店がオープンしたので、早速行ってみることに。

今回は、石焼ラーメン火山というお店。
北関東を中心にチェーン展開しているそうです。

その名のとおり石焼の器にラーメンが入っているというもの。
ただし、運ばれてきた時は麺と具がジュージューと音を立てながら「焼かれている」状態。これにスープを投入すると、グツグツと煮込まれていって、約２分でラーメンの出来上がりというわけ。
写真にスープを投入して少したったところ。店員いわく「約３００度に熱せられて石焼の器」のおかげでスープが沸騰しまくっていますｗ

で、私は今回豚骨を頼みました。
味なんですが、まぁまぁという感じでしょうか。
決して悪くはありません。ただ、ラーメンというより「ナベの〆」という感じもしなくなないですね・・・・
あ、そうそう。友人から餃子を１個もらいましたが、こっちはとてもおいしかったです。

というわけで、個人的には及第点といったところでしょうか。