すなめり@ゆげもんのブログ一覧

青アニキの愛車における通信環境構築（電話およびLAN）に困らないように備えておりましたところ 「工事してよい」という沙汰が届きました。 心置きなく、青アニキの車をいじくります。
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その1にて、¥100ショップで購入できるお手軽炊飯グッズを試してみたが、炊き上がりに固さがのこり、食せるには食せるが、世辞にも、炊飯器を凌ぐ美味しさとはならなかった。 なるほど、家電メーカーが巨額を投じて開発した炊飯器はやっぱりすごいと思った。 そんな折、旧友から 「土鍋＋ガス火のは美味い。もう ...
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電子レンジで短時間でご飯が炊ける。 ホンマかいな、と早速100円ショップに。 ¥300の陶器のタイプ（左） ¥100のプラスチックのタイプ（右） 早速¥300のでレンチンしてみた。 説明書通りにやってみたが結構吹きこぼれた。 なお、近頃の炊飯の説明で 「コメを洗う」が気になる。 コメは洗うの ...
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G/W始まってみたものの、やることなくてヒマ。 趣味である、 データ放送の渋滞情報を見ながら、 帰省、行楽にお出かけになった皆様のご苦労を肴にビールでもと思ったが、意外と平和なのでこれもパス。 ということで、いつもの手に職をつけるシリーズ。 現職に直接活かせるものでは無いが、 青アニキの ...
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素人料理が大抵行き着く中華鍋、 しかも、使いにくそうな広東鍋。 こいつを実戦配備すべく、空焼きするで。 鉄鍋は買ってきた時は錆防止のコーティングされてるので、 これを焼き切らなければいけないらしい。 ネット情報では、ガスコンロでひたすら焼け、とのことで やってみるが、温度センサーが働いて ...
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昨年はパスタにゾッコンになり しこたま作って食べた。 毎週、トマトソース作ったので ボチボチよかろう、てことで ばーん、次は中華じゃ。 中華作るなら当然、中華鍋なんだが、 北京鍋と広東鍋と2種類あるんじゃが 見た目重視で、広東式を選択。 33cmタイプ。 家庭用として、ちと、デカ過ぎたかも ...
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だいぶ春めいてきたので、近くの土手につくし取りに行ってきた。 これが成果物。 つくしじゃ ちまちまハカマを取る 嫁さん流儀では、頭も食すらしい。 フライパンでバター醤油炒め、もう一声で、卵とじにしてみた。 朝一番で詣でた魚屋でゲットしたキビナゴ。 全部、手開 ...
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イタリア人の朝食といえば、 当然、パスタじゃろう。 トマトソースパスタ作るぜ！ オリーブオイルでニンニクみじん切りをグツグツ。 ニンニクが程よく色づいたら、 次に玉葱と人参とセロリのみじん切りを炒める。 トマトソースは、野菜の旨味をじっくり染み出すのが極意、 と、言いながら、便利品に委 ...
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20年以上の相棒、Barbour(バブアー) 英国製の超・頑丈なオイルドコットンを生地に使い、 愛情注げば一生モンになるとか。 こいつはMOORLAND(ムーアランド)という旧版で ファッションアイテム化した現行モンとは一線を画す。 超・ゴツい生地は、北斗の拳の時代にも活躍しそうだ。 ...
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晴れの国なのに、朝起きたら雪が降ってた。 積もったほどじゃないので、絵的にも微妙。 春の始まりになればいいね。
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