やんわりと。～ジャガイモ栽培に挑戦②（芽かき・追肥編）

我が家のじゃがりこ・・・じゃなくて、

じゃがいもが発芽して、約２週間。

ぐんぐん育ってきました。

初心者なので、色々と調べると・・・

『芽かき』が必要とのこと。

芽があるとたくさんの実がなりますが、
混み合ってしまい、実が小さくなります　
小さいイモや、みどり色のイモは
ソラニンという有毒物質が含まれている為
食べることができません。
大きいジャガイモも芽を取ってから
調理するのもソラニンが含まれるためです。

戻ります。

種いもを引き上げないのは、

もちろんですが

なるべく根元より、

引き抜くのに

少し茎を回しながら…〝やんわりと〟

成功！笑

同じ作業を４度ほど繰り返し・・・

スッキリ。（床屋みたい）

その後、

追肥を行います。

じゃがいもは、根に豊富な栄養分を送り込むのが重要なので
芽かき後、栄養分を送る為の追肥をしました。

花が咲くのが

楽しみです。笑