• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. グルメ/料理
    4. >
  4. ブログ一覧
    5. >
  5. ラーメン探訪 Vol.220 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2016年11月16日

ラーメン探訪 Vol.220

ラーメン探訪 Vol.220 シリーズ『ラーメン探訪』第220弾（今年80杯目）は港区は青山1丁目の人気店の登場・・・ちょうど辺りはアストンマーチンやテスラのディーラーが近く、つい高級車に目がいってしまいますよね(^-^)
お店は青山1丁目交差点＆東京メトロの駅から1分とアクセス抜群・・・店名は『麺屋 こいけ』ですね(#^.^#)







店の外には鶏鶏鶏の看板＆ポスターが・・・メインは鶏白湯のようですね(p_-)







注文したのは【味玉濃厚鶏白湯そば】（880円）・・・醤油と塩がありましたが鶏の味わいがよくわかる塩にしました！








白湯とは言え、骨を砕かないタイプのスープから・・・コラーゲンたっぷりの濃厚なスープで丸鶏の旨味もまずまずですが、塩が丸すぎて塩気が足りない(^-^;







麺は細めながら全粒粉を混ぜた食感とコシを楽しめる麺でなかなか美味い(*^^)v







キクラゲはごく普通・・・鶏チャーシューは非常に柔らかくて美味い！







ここで胡椒投入・・・やはり塩気が少なすぎですよ(-.-)







味玉は仕上げも味わいも非常に良し・・・鶏団子は小さく、ごく普通でした！







塩気は別にして鶏の味わいを確かめながら完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★☆☆　　　総 合　★★★☆☆






丸鶏をしっかり煮込んでコラーゲンはとにかく大量・・・鶏の旨味もまずまずの味わいでベースとしては悪くないスープでしたが如何せん塩気が弱すぎる(-。-)y-゜゜゜
岩塩系なのか角が全くない感じの上に絶対量も少なそう・・・この塩気で食べるなら、更に丸鶏の旨味が強く欲しくなりました！
仕事ぶりは結構良さそうなお店だけに少し改良するだけで★4つになりそう・・・今後に期待したい1杯でした(^_-)-☆


ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2016/11/16 20:09:37

   

イイね！0件



タグ

ラーメン 青山 港区 鶏白湯 塩
ガソリン・軽油7円/L引クーポン・全国の宇佐美SSで使えます ※マイカー登録が必要になります。

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

曇り？雨？（朝から）
らんさまさん

人生初の入院、手術🥹
ESQUIRE6318さん

７年の月日がフォレちゃんを変える🤔
WILDさん

天然温泉からの家族飲み会〜2夜連続〜
大ふへん傾奇者さん

ガレージ（倉庫）を方付けて秘密基地 ...
@Yasu !さん

何とかならんか、この渋滞
空のジュウザさん

この記事へのコメント

spiken
2016年11月17日 8:48
おはようございます。たまに前を通って気になる店でした‼塩っけだけ惜しいですね。
好きなジャンルではあるので今度行ってみます！
コメントへの返答
2016年11月17日 21:30
こんばんは！
そうですか・・・まあ塩加減なので次回行くと多少は違うかもしれませんがちょっと少なすぎるのでやや薄いとは感じるかもですね(^-^;

   

プロフィール

「ロッテリアの私的な定番の1つ・・・ http://cvw.jp/b/1946481/48584132/」
何シテル？   08/13 18:14
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

ハイタッチ！drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

日 月 火 水 木 金 土
      1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13141516
17181920212223
24252627282930
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

SOFT99 超鏡面精密研磨セット 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/07/17 16:24:16
アルファラメオvol.217 麺屋独歩@昭島市中神 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/07/16 18:03:10
★１１月『前編』紅葉の奥多摩湖！今年もあと２回の車道楽！思いっきり楽しみましょう！FC-WORKS奥多摩湖オフ開催です！＼(^o^)／ 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2022/11/13 20:00:40
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

BMW 2シリーズ クーペ 黒Mクン (BMW 2シリーズ クーペ)
2014/12/23に納車になったサファイヤブラックのM235iです。 前車335iカブ ...
その他 PELTECH TDA-712L plus アーバンスポーツくん (その他 PELTECH TDA-712L plus)
2024年9月23日納車の初めての電動アシスト自転車です。実用性を持ったスポーツタイプの ...
その他 アルインコ プログラムバイク 肉体改造マシン (その他 アルインコ プログラムバイク)
アルインコ製のスピンバイク（エアロバイク）・・・従来はマグネット式を乗り継いでいましたが ...
その他 自転車 トニーノ・ランボルギーニ (その他 自転車)
10/23に11年乗ったチャリに替わり購入し、28日に到着・組立(^O^) Wサスペンシ ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

あなたの愛車、今いくら？
メーカー
モデル
年式
走行距離（km）
© LY Corporation