■ナビゲーション

2016年11月20日

ラーメン探訪 Vol.221

シリーズ『ラーメン探訪』第221弾（今年81杯目）は葛飾区と言えばココが一発に出てくる行列店の『麺屋一燈』がありますが今回はつけめん＆芳醇香味ではない他の味わいのお店が登場！
場所はJR新小岩駅南口から3～4分のアクセス・・・店名は【煮干し中華そば一燈】ですね(^-^)

注文したのは【濃厚煮干しラーメン】（680）円に気になった【俺のフォアグラ丼（ハーフ）】（350円）ですね(#^.^#)

先ずは煮干しのスープから・・・相当な量の煮干しを使った感のある感じで下処理がよく雑味が見事に取れていますが味の深みまで薄れてしまっている感じがあってまあまあですかね(^-^;

麺は弾力が強い細麺で味わいもなかなかあって美味い(￣▽￣)

極太のシナチクは柔らくて味わいも良し・・・鶏チャーシューは柔らかいのですが薄すぎてやや存在感に欠けてますね！

フォアグラ丼はというと味付け自体はさっぱりしたものですが白髪ねぎとの組み合わせが良くて、コイツは美味い(*^^)v

スープの味を確かめながら飲み進め完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>

＜麺屋魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　麺　★★★★☆
具　材　★★★☆☆　　　総合　★★★☆☆
フォアグラ丼　★★★★☆

一時期異常な程の人気を誇った麺屋一燈のつけめんについてはまあこんなものかと普通に美味しいレベルだと感じたのですがこの煮干しラーメンも同様・・・雑味を取るといった仕事ぶりはいいお店だとは思うのですがやっぱりコクと旨味が足りない気が(^-^;
ただフォアグラ丼については値段は高すぎる気もしましたがかなりのハイレベル・・・ここのご飯ものは週替わりでローストビーフ丼もあるのでこっちの方が気になったお店でした(^_-)-☆

ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2016/11/20 18:11:23

<< 愛車M235iが【500イ ...

| 記事一覧 |

機械遺産の旅　Vol.5 >>

イイね！0件

イイね！ランキングページへ

今、あなたにおすすめ

<< 愛車M235iが【500イ ...

| 記事一覧 |

機械遺産の旅　Vol.5 >>

プロフィール

「24円引きにつられてななチキを・・・ http://cvw.jp/b/1946481/48589355/」

何シテル？ 08/10 17:42

麺屋魔裟維

麺屋魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆）ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！結婚してからはG...

ハイタッチ！drive

[ 全てのバッジをチェック (71) ]

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

SOFT99 超鏡面精密研磨セットカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/07/17 16:24:16
アルファラメオvol.217 麺屋独歩@昭島市中神カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/07/16 18:03:10
★１１月『前編』紅葉の奥多摩湖！今年もあと２回の車道楽！思いっきり楽しみましょう！FC-WORKS奥多摩湖オフ開催です！＼(^o^)／カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2022/11/13 20:00:40

[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

	黒Mクン (BMW 2シリーズクーペ) 2014/12/23に納車になったサファイヤブラックのM235iです。前車335iカブ ...
	アーバンスポーツくん (その他 PELTECH TDA-712L plus) 2024年9月23日納車の初めての電動アシスト自転車です。実用性を持ったスポーツタイプの ...
	肉体改造マシン (その他アルインコプログラムバイク) アルインコ製のスピンバイク（エアロバイク）・・・従来はマグネット式を乗り継いでいましたが ...
	トニーノ・ランボルギーニ (その他自転車) 10/23に11年乗ったチャリに替わり購入し、28日に到着・組立(^O^) Wサスペンシ ...

[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2024年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2023年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2022年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2021年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2020年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2019年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2018年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2017年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2016年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2015年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2014年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2013年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月

RSS2.0

ヘルプ｜利用規約｜サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！