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2016年11月24日

京都【五建外良屋】の和菓子や如何に?

京都【五建外良屋】の和菓子や如何に? 娘が会社からの帰りに非常に気になったということで買って帰ったのが京都五建外良屋の和菓子・・五建ういろという安政年間より語り継がれた銘菓が有名なお店だそうです(^-^)
私は結構関西の和菓子は知っている方だと思ってますがここは初耳・・・非常に興味をもって頂くことにしました!







買ってきた袋から中身を取り出すと【生麩まんじゅう】の文字が・・・







プレーンのものと抹茶の2種類ですがさてお味の方は???







抹茶から取り出し笹の葉を開けるとなんと中身は白い・・・想像とは違いました(^-^;







いよいよ実食・・・外側の生麩の食感は餅のようで餅じゃない不思議なもの、中から出てきたのは抹茶あんで、その風味豊かさと控えめな甘みと笹の香りはシンプルながらなかなか美味い(*^^)v







続いてはプレーン・・・中を取り出すとこっちが抹茶じゃないのという色合い(p_-)








食べてみると生麩はよもぎの風味が心地よく、中はこしあん・・・なかなか美味いのですが両方とも我が家の好きな粒あんじゃなくてこしあんだったのが残念でした(/ω\)
関連情報URL : http://www.gokenuiro.jp/
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Posted at 2016/11/24 20:23:33

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