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  5. ラーメン探訪 Vol.881 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2024年10月04日

ラーメン探訪 Vol.881

ラーメン探訪 Vol.881 シリーズ『ラーメン探訪』第881弾（今年57杯目）は、ボランティアの打ち合わせのために訪れた練馬区は上石神井の街中華の登場・・・こちらの本店は吉祥寺にあるそうです(^.^)
場所は西武新宿線上石神井駅駅から2分位でしょうか・・・お店の名前は【一圓 上石神井店】（イチエン）ですね！





注文したのはBランチの【醤油ラーメン】＋【ジャンボ餃子（3個）】（830円）・・・炒飯も気になりますがここの名物は餃子のためです(@_@)






餃子は未だなので先ずはスープから・・・鶏ガラ・豚骨主体のベースにやや濃い目の醤油の味わいは見た目より優しい味わいでやや懐かしさも感じてまずまずの美味さ！






麺は街中華にしては上質な小麦を使っているようでコシもそこそこ強い・・・






ここで巨大なジャンボ餃子登場・・・超肉厚の皮にしっかりと野菜主体の餡が入り、まずまずの美味さ(^^♪






シナチクは至って普通ですが街中華の中では上出来・・・もやしとニラはちょっと量が少ない！






こういうタイプのラーメンは胡椒が合うので掛けてみるとやっぱワンランクアップ・・・ロースのチャーシューは柔らかかったですが少々味が濃すぎですね(^-^;







餃子は3個と言え凄いボリューム・・・でも飽きないのは名物の片鱗ですかね？？？






スープの味を確かめてここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★☆☆　　総　合　★★★☆☆





ラーメン自体はやや★4つには届かない★3つ・・・ただ炒飯や餃子とセットされるラーメンとしてはイイ線行ってる一杯ですね(#^.^#)
ジャンボ餃子はどうしても皮が超肉厚な分パリッとはせず、少々べっとりした食感がある・・・ただ中国本土の餃子（蒸or水餃子）はこんな感じなので本場の味わいと言えますね！
このご時世でこの値段でこの満足度は評価できる・・・来月以降も月に1度は上石神井を訪れるので今度は塩or味噌ラーメンと半チャーハンのセットにしますかね(^_-)-☆

ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2024/10/04 17:34:39

   

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タグ

ラーメン 練馬区 上石神井 街中華 餃子
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この記事へのコメント

シンボリルドルフ
2024年10月5日 18:29
こんばんは！

ここは前職 この近くに私のお客さんがいたので、このお店は良く何度も行きました。わーい（嬉しい顔）

すごく懐かしいです。
コメントへの返答
2024年10月5日 21:23
こんばんは！
そうだったのですね・・・街中華が徐々に減りつつある中、なかなか繁盛していました(^.^)
ガッツリ&リーズナブルな街中華は残して欲しいものですよ！

   

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「24円引きにつられてななチキを・・・ http://cvw.jp/b/1946481/48589355/」
何シテル？   08/10 17:42
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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