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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2016年09月12日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.202

ラーメン探訪 Vol.202シリーズ『ラーメン探訪』第202弾（今年61杯目）は渋谷区は道玄坂の行列店が登場・・・井の頭線渋谷駅西口からは400m程の距離なのですが道玄坂をひたすら登らなきゃいけないのでこれまで断念していたお店です(^-^;
今回は昼時をやや過ぎ、時間もあったので念願の訪問・・・お店の名前は【はやし】・・・各賞を受賞しているお店だけにご存知の方もお見えでしょう(^-^)







13時は過ぎていましたが列に並ぶこと約20分・・・やっとのことで入った店内には誇らしげに受賞ポスターが貼ってありました！








注文したのは『味玉らーめん』（900円）・・・如何にも中華そばの王道といった雰囲気です(#^.^#)







先ずはスープから・・・一見濃厚そうなWスープは雑味を取り払い、豚骨系と魚介系の旨味だけを凝縮させたスープでなかなか美味い(￣▽￣)







麺は非常に弾力感が強いまさに強い麺で小麦の味わいもあり、コイツは凄い麺ですよ(*^^)v








シナチクは柔らかめながら味よし・・・チャーシューは味わいあるものでしたがやや臭みが気になりました(^-^;








味玉はいい出来加減で味もよかったですよ！








スープの味を確かめながら完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★★★
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★★☆





流石に各賞を受賞しただけあって仕事ぶりは流石・・・特に煮干しや豚骨の雑味を完全に取り除き、旨味を凝縮させているところは感嘆させられました(^-^)
そこに強い麺がありながら何故★4つなのかという点ですがあまりにも優しい味になりすぎてパンチを感じるところがないのです(^-^;
誰が食べても美味しいと思わせる1杯なのは間違いないとも思うのですがあと一つ何か個性が欲しかったのです！

Posted at 2016/09/12 19:08:34 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2016年09月12日 イイね！

世界の名車 Vol.60

世界の名車 Vol.60シリーズ『世界の名車』第60弾はメルセデスベンツの2シーターオープンスポーツの最高峰のシリーズの登場・・・初代は軽量スポーツカーでしたがこの2代目からは現在に至るまで高性能＆高級車として君臨しています(^-^)
もうお判りかもしれませんがその車とは1963年に発売の2代目【SL】（W113）ですね(#^.^#)







2代目SLのデザインはフランス人の手によるものでパゴダ・ルーフと呼ばれる屋根の中央が左右より低い逆反り形状であったのが最大の特徴ですがその伸びやかなデザインは美しいものですね(*^^)v







搭載エンジンは直6OHC2.3L（機械式インジェクション）が先ず230SLに搭載され、その後2.5→2.8Lへと移行していきました！







インテリアは高級車にふさわしいウッド・本革・アルミをふんだんに使ったものでそのプレミア感は上品で最高(￣▽￣)







美しいスタイルでありながらフェラーリ250GT並みの速さを持つW113は1963年のスパ・ソフィア・リエージェ・ラリーで優勝するなどモータースポーツでも大活躍(^-^)







高級車市場で成功をおさめたW113でしたが1971年に後継R107とバトンタッチする形でその生涯を終えました(T_T)
Posted at 2016/09/12 06:47:14 | コメント(1) | トラックバック(0) | 世界の名車 | クルマ

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「20250608 FC-WORKSオフ会レポート Vol.8 http://cvw.jp/b/1946481/48493723/」
何シテル？   06/20 07:17
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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