麺屋 魔裟維のブログ一覧

シリーズ『ラーメン探訪』第207弾（今年66杯目）は千代田区の市ヶ谷を代表する名店であの東京ラーメンストリートのお店の総本店の登場です(^-^)
初めて訪問したにはもう5～6年前・・・お店はオシャレなムードにイメチェンしたその名店とは【九段 斑鳩 】、JR市ヶ谷だと6～7分、都営新宿線だと1～2分のところですね！







流石に超有名店とあって小雨にも関わらず行列が・・・15分程待ってようやく店内です(^-^;







注文したのは【特製濃厚らー麺】（900円）・・・記憶通りの姿です(#^.^#)








先ずはスープから・・・オーソドックスなWスープは最近の煮干しの香りではなく、カツオ中心のマイルド系でコクと旨味があってなかなか美味い(*^^)v








麺はのど越しがよく味わいもなかなかの麺です！








穂先も入ったシナチクは柔らかくて味付けもよく秀逸・・・味玉も見事な仕上がりでした(￣▽￣)








チャーシューはある意味昔風というか噛み応えのあるタイプですが味わいが抜群でコイツは単品でも食べたくなるほどの美味さ(^^)/








味を確かめながらスープを飲み干し完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆






流石に一世風靡した斑鳩だけになかなかの味わいと仕事ぶりでしたがラーメンは日夜進化しているだけに以前ほどは美味く感じなくなっているのは事実・・・やや粉っぽさを感じる豚骨を中心とした動物系にカツオ中心のマイルドな魚介系のスープはパンチが弱い気がしてしまいました(^-^;
香りと旨味と刺激が加われば間違いなく5点満点かな・・・以前も思いましたがここの具材は最高の美味さと仕事の丁寧さを感じるだけに余計にスープにもう一工夫が欲しくなりました(^_-)-☆

シリーズ『世界の名車』第61弾はスペシャリティカーというカテゴリーのパイオニアとして60年代アメリカで爆発的なヒットとなった名車の登場・・・この車に多大なる影響を受けて日本で誕生したのがトヨタ・セリカでした(^-^)
もうお判りでしょうがフォードが1964年に発売したその名車とは初代【マスタング】です！







初代マスタングは大ヒットとなった小型車のファルコン（写真下）をベースとしたスポーティーカーでバランスの取れたスタイリングは今見てもなかなか存在感がありますね(#^.^#)
先ずはハードトップとコンバーチブルが発売され、65年には流麗なラインを持つファストバックが追加されました！









搭載されるエンジンは直6OHV2.8L（102ps）がベースで、オプションでV8OHV4.3L（166ps）＆4.7L(213ps）が選択可能でした( ..)φメモメモ







インテリアは標準では簡素ながら、多彩なオプションを自由に組み合わせられるフルチョイスシステムを採用して幅広い年齢、収入層に受け入れられたそうです(￣▽￣)








初代マスタングと言えば1967年モデルが映画ワイルドスピードX3 TOKYO DRIFTでど派手なアクションを展開しましたね(*^^)v







初代マスタングはT型フォードと並ぶ空前の大ヒット・・・1969年に2代目とバトンタッチする形でその生涯を終えました(T_T)

ボディサイズ　4,613×1,732×1,298mm　　ホイールベース　2,743mm　　車重　1,159kg～1,383kg