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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2016年12月21日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.230

ラーメン探訪 Vol.230シリーズ『ラーメン探訪』第230弾（今年90杯目）は地元練馬の人気店が再登場です(^-^)
初めての訪問時は期間限定のはまぐりつけ麵を食べてその絶品の美味さに驚いたのですがレギュラー品はまだだったので再訪問・・・店名は【はつがい商店】で場所は有楽町線平和台駅から5分程です！







少々悩んだ末選んだのは端麗鶏だしスープの【特製しおそば】（950円）・・・ごまかしの効かない塩は正当な評価としては最適と考えての選択です(#^.^#)







先ずは澄み切ったスープから・・・ベースは完璧に鶏ガラスープで鶏ガラの旨味はたっぷり出ていて角を丸めた塩との相性は良く、なかなか美味い(￣▽￣)
欲を言えば丸鶏の旨味がパワーアップした形で加わると最高かな・・・







麺は弾力よりはのど越しを強めた感じですが小麦のいい香りもしてなかなか良い麺ですね(*^^)v







どちらもシナチクに見えますが上はやや濃い目の味のタケノコ、下は柔らかさとやや薄めの味のシナチクですよ！







鶏チャーシューは薄めの柔らかいタイプとローストしたものの2種類が・・・どちらもジューシーで美味い(^^♪







見た目は白い味玉ですがしっかりとしたちょうど良い味・・・炙りチャーシューは持つと崩れるトロトロの香ばしいものでホント素晴らしい仕事ぶりですね(#^.^#)







スープの味を確かめながら完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆






好みの問題ですが鶏全体の旨味がもう少し欲しいのとブレンドされた塩がもう少し海の塩の粗さと岩塩等の甘みがプラスされれば至高の一杯になった気がしました！
ただ具材を初めとしてその仕事ぶりは5点満点というかはなまる・・・特製を頼んでホント良かったと思いましたよ(^_-)-☆

Posted at 2016/12/21 19:50:36 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2016年12月21日 イイね！

これまでの愛車とライバル達 Vol.5

これまでの愛車とライバル達 Vol.5これまで乗った愛車とその競合したライバル達をご紹介するシリーズ『これまでの愛車とライバル達』は第5弾・・・免許を取ってバイトで貯めたお金で初めて手にした愛車はカリーナＨＴでしたが車検のため、後ろ髪を引かれる思いで手放すことになりました(^-^;
実際には車検＆整備費用と新しい相棒購入費用とのにらめっこ状態だったのですがその額は約20万円を巡る攻防でした！








最終的には12諭吉のコロナＨＴ2000ＳＬという18Ｒ-Ｂというソレックスツインキャブ搭載の相棒になったのですがその時のライバルはというと・・・









名機2Ｔ-G搭載のTE27レビン・・・グリーンのレビンが予算内であれば絶対と考えた1台だったのですが発見したのはボロボロ10万km超の暴走族仕様と車検残りわずか2ヶ月のオレンジしかなく、諦めざるを得なかったのです(T_T)









続いては中古車店のイチオシだったチェリー・・・ツインキャブのＸ1だったので興味はあったもののカローラより下のクラスで、しかもデザインが気に入らずボツにしたのでした(-.-)








続いては当時からラリーで活躍していた初代ランサー・・・ツインキャブの1600GSRなら欲しかったのですが予算内だと高年式の1200＆1400しかなく、ダメでした！








スポーツモデルで手が出そうだったのが510ブルーバード・・・Ｌ16搭載のSSSも買えたのですが流石に若かった私にはデザインがオッサン過ぎてパスしたのでした(^-^;








そしてこの時も探しまくったギャランGTO・・・とにかく探しまくってやっ見つけた黄色の1台は何と当時としては珍しかったAT（3速オートマチック）(/ω＼)
ＭＴこそが男の車という信念の元断念・・・これ以降ギャランGTOへの夢が消えて行ったのです！








車検切れなであと1週間というタイミングで慌てて試乗せずに買ったのがコロナハードトップでしたが見事にまっすぐに走らない車で後悔後悔・・・今思えば510ブルのSSSに乗っていたら良かったのかもと(^-^;
Posted at 2016/12/21 06:28:42 | コメント(1) | トラックバック(0) | 愛車とライバル達 | クルマ

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麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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