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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2016年12月23日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.231

ラーメン探訪 Vol.231シリーズ『ラーメン探訪』第231弾（今年91杯目）は仕事で訪れた中央区は人形町の人気店の登場・・・場所的に金子半之助もちらっと除いたのですが大行列で断念したのです(^-^;
場所は日比谷線人形町駅から徒歩で2～3分・・・店名は【麺や　わたる】ですね！







色々とメニューがあったのですが悩んだ結果は【わたるつけ麺】（1000円）です(#^.^#)







出てきた姿は凄い量の具材が載っていて圧倒されまくり・・・ちなみに麺は並盛です(^-^;







具材をかき分けて太麺から・・・コシの強さは今一歩ですが麺の旨味はまずまず、つけ汁はダブルスープではありますがコクはやや少なく、美味いのは美味いのですがインパクトに欠けていますね！







シナチクは柔らかいながら歯ごたえを残したタイプで写真の5倍くらいの量が・・・ホウレンソウは冷凍ではなくなかなか美味い(#^.^#)







鶏のローストは旨味たっぷり・・・つけ汁内には味のしっかりした角切りチャーシューが入っています(*^^)v







味玉はやや黄身の仕上げが早かった感じですがお味は抜群・・・ロースのチャーシューは柔らかくまずまずでした！







流石にこれだけのボリュームだとここでギブアップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★☆☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★☆☆






つけ汁に厳しい評価を付けたのは美味いとは思うのですがコクや旨味がやはり不十分・・・カツオやサバの魚粉の強さがある？柑橘系の酸味が効いているか？ぴしっとした辛みがある？といったパンチもなかったことが細かいマイナスポイントです( ..)φメモメモ
具材はボリュームといい、仕事ぶりといい高い評価をつけたのですが最大のここのつけ麵の欠点はあまりにもつけ汁の温度が低く、食べ始めて3～4分で冷たく感じる程なのです((+_+))
基本的には悪くない味だとは思うのでせめて最初の温度は高めで、かつ分厚い器にして少しでも冷めにくい状態にしてもらいたいものです！


Posted at 2016/12/23 18:39:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2016年12月23日 イイね！

祝 相棒M235iと出会って丸2年になりました！

祝 相棒M235iと出会って丸2年になりました！一昨年のクリスマスイヴイヴの12月23日にBMW335iと入れ替わる形で我が家にやって来た相棒BMW M235iが本日めでたく2周年を迎えました(^-^)
この2年での走行距離はまだ15000kmちょっと・・・そんなに少ないの？との声も挙がりそうですが今回の相棒は少なくとも5年は乗ろうという想いと無理な走り方は年齢的なこともあってセーブしようと心掛けたことが主な要因だと思います！






前車335iは人生初のオープンカーでその風と一体感になる楽しさとN54B型3Lツインターボ+DCTの走りの気持ちよさが本当に大好きだったのですが目前に迫っていた強烈な維持費の必要性から、なく泣きお別れし、新しい相棒となったのでした(^-^;








この2年を振り返るとM235iは快適さと豪快さを兼ね備えているので家族旅行も楽々・・・







単独で出かけるお散歩のときはちょっとばかり攻めても攻めきれないほどの操縦性とパワー・・・







私の恒例弾丸オフ＆ツーリングでは疲れを殆ど感じさせない頼もしさが・・・







来る2017年もこの頼もしき相棒M235iと駆け抜ける歓びをともに・・・今後ともよろしくお願いします<(_ _)>
Posted at 2016/12/23 08:36:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | 重大発表 | クルマ

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「ラーメン探訪 Vol.950 http://cvw.jp/b/1946481/48566970/」
何シテル？   08/02 17:33
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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