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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2020年05月12日 イイね！

ベッテルが今季限りでフェラーリ離脱！

ベッテルが今季限りでフェラーリ離脱！ここ2週間ほど噂が広まっていましたが昨日ベッテルが今季限りでフェラーリを離脱すると発表されました(>_<)
先月には自身からフェラーリと2021年シーズンに向けた話し合いを続け、今年後半には発表するかもしれないと語っていただけに少々ビックリですね！







レッドブル在籍時には空力全盛時代にマシンの戦闘力と相まって4度のチャンピオンに輝いた・・・








フェラーリ移籍後はメルセデス&ハミルトンの前にチャンピオンには手が届かず、この2年ほどは強引過ぎる走行や自滅も見られ、その実力に懐疑的な声もあった・・・








昨年加入したルクレールがベッテルを上回る走りを見せ、イタリア人ドライバーということもあって4年契約のエースドライバー扱いに・・・







2人のドライビングスタイルやセッティングの方向性も全く違うという話が・・・ベッテルの高額な報酬も相まってこのような結果になったのでしょうね(-.-)








フェラーリは既にハミルトンには拒否され、サインツ&リカルドと交渉中との噂の中、ベッテルにマクラーレン&ルノーからオファーとの噂も・・・いずれにしてもあのアグレッシブな走りはもうしばらくは見たいものですよ(^_-)-☆
Posted at 2020/05/13 07:42:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | Race News | クルマ
2020年05月12日 イイね！

麵屋魔裟維セレクト【私のラーメン殿堂店】Vol.5

麵屋魔裟維セレクト【私のラーメン殿堂店】Vol.5やりたくてもとても出来ないシリーズ『ラーメン探訪』に変わって私が殿堂と認めたお店を紹介する私麵屋魔裟維がセレクトした【私のラーメン殿堂店】は第5弾・・・前回は塩の芸術品とも呼びたくなる町田の『町田汁場 しおらーめん進化 本店』をご紹介しました(^.^)
塩って丸すぎると物足りなく、角が立ちすぎるとトゲトゲしくなり、またミネラルが多すぎても雑味が増えたりとホント難しい世界なのです！






今回登場するのは町田市は町田街道沿いの【らーめん専門店 小川 本店】・・・初めて訪れてからもう10年近くなりますがそれまで豚骨はやっぱ博多という思いを覆した名店です(#^.^#)










おススメはやっぱり【半ちゃーしゅー麺】（920円）・・・極厚のチャーシューが3枚も入って半ちゃーしゅーです(^-^;









濃厚かつクリーミーな豚骨スープは丸い塩と本鰹でコクと旨味の固まりに・・・濃厚な豚骨のやや癖の強さが見事に消えて誰もがうなるスープに仕上がっています(#^.^#)








豚骨はやっぱ小麦感の強い細麵が合うという方程式通りのナイスな麵・・・量もそこそこあるのもイイですね！








チャーシューはロースとバラが選べますが私的にはやっぱりバラだ・・・箸で持ち上げられない程にトロトロながら脂抜きもしっかりして味わい深くボリューム感も堪らないのです(*^-^*)
勿論味玉や海苔といった具材も手抜きなしですがこのチャーシューがあれば大満足ウケあいですね！








毎度毎度最後の最後まで飲んでしまうスープはやっぱ凄い・・・一杯の作品としては逸品なのですが全く飽きないスープは皆さんに味わって欲しいですね(^_-)-☆








【らーめん専門店　小川 本店 】
町田市小山町4409
042-779-0762
Posted at 2020/05/12 18:44:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン殿堂店紹介 | グルメ/料理
2020年05月12日 イイね！

麵屋魔裟維セレクト【私のラーメン殿堂店】Vol.4

麵屋魔裟維セレクト【私のラーメン殿堂店】Vol.4やりたくてもとても出来ないシリーズ『ラーメン探訪』に変わって私が殿堂と認めたお店を紹介する私麵屋魔裟維がセレクトした【私のラーメン殿堂店】は第4弾・・・前回は優しい味わいで地元で広く愛される神奈川県は大和市の『支那ソバ すずき』をご紹介しました(^.^)
ブログを見て車で行くと見落とす可能性が高い外観的に地味なお店なのでご注意下さい！







今回登場は町田市にある【町田汁場 しおらーめん進化 本店 】・・・8年ほど前に初めて食べた時のあの塩の素晴らしさの感動は未だに忘れ慣れないものですね(#^.^#)








私的なおススメは【しお全部入り】（1050円）・・・煮干しも人気ですがこっちがイチオシかな？？？








旨味を凝縮した鶏主体のスープは魚介・昆布等が絶妙に絡み、数種類ブレンドされた塩がその出汁の良さを引き立てこれはもう芸術品！








喉越しが良く、小麦感の強い麺は美味いスープとベストマッチしてます(￣▽￣)









ふんだんに載せられた具材ですがどれも喧嘩せず、味わい深さを堪能・・・手を抜かない見事な仕事ぶりなので全部入りを食べたくなるのです！








ラーメン業界で塩が最も難しいと言われるのですがまさに塩の最高峰と思う逸品がここにあるのです(^_-)-☆









【町田汁場 しおらーめん進化 本店 】
町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F
042-705-7122

Posted at 2020/05/12 07:08:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン殿堂店紹介 | グルメ/料理

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「20251214 FC-WORKSオフ会レポート http://cvw.jp/b/1946481/48819103/」
何シテル？   12/15 07:21
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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