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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2020年10月08日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.571

ラーメン探訪 Vol.571シリーズ『ラーメン探訪』第571弾（今年49杯目）は、練馬区の南、杉並区は高円寺の人気店の登場・・・高円寺界隈は何度か訪れましたが残るお店の1つです(^.^)
場所はJR中央線高円寺駅からだと歩いて8~9分位でしょうか・・・お店の名前は【らぁめん山と樹】ですね！







注文したのは一番人気の【特製らぁめん】（1000円）を・・・








先ずはスープから・・・鶏ガラベースに魚介系を軽く、濃いめの醤油を合わせたいわゆる東京醤油ラーメンですが甘さが控えめなのでまずまずですかね(#^.^#)







麺は茹でる前に丁寧に手を掛けたいわゆる手もみ麺・・・持っちり感そこそこなのですが特有のぼそぼそ感があまり好きじゃないかな(-.-)







シナチクは柔らかめながら味付け良し・・・風味のイイ海苔もグッドですね！







味玉は仕上がり&味ともにハイレベル・・・チャーシューはバラとロースの2種類ですがいずれも柔らかくてジューシーでホント美味かったですね(￣▽￣)







スープの味を確認して完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>







＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★☆☆☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★☆☆







★3つ評価としましたが元来苦手な東京醤油系の中では美味い1杯かと・・・氷砂糖で添加したり、甘みの強い醤油を使ったりするケースが多い中で甘さが控えめで雑味を排除した丁寧なスープはありだとは思いました(^.^)
残念だったのが喜多方風の手もみ麺・・・のど越しがいい麺が好みというのもあってどうも美味く感じないのですね！
具材はお見事な仕事ぶりで秀逸・・・これでもう一歩美味い醤油と魚介系のアクセント、そしてのど越しのいい麺があったら良かったのにと思えた1杯でしたね(-。-)y-゜゜゜

Posted at 2020/10/08 18:18:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2020年10月08日 イイね！

早くも公開･･･BMW【New 4シリーズ コンバーチブル】！

早くも公開･･･BMW【New 4シリーズ コンバーチブル】！新型4シリーズの画像が公開されてあの超巨大キドニーグリルが相当な物議を醸しだしていますが早くもオープンモデルの【New BMW 4シリーズ コンバーチブル】の画像が公開されました(^.^)
市場投入は来年2021年3月・・・当然顔は同じでしょうがオープン好きな私にはとても気になる1台ですね！







先ずはクローズド状態・・・今回もソフトトップ採用ですが40％軽量化されながら音響性や遮熱性などの快適性はかなり上がっているそうな( ..)φメモメモ
あのグリルは別にして非常に美しいクーペスタイルのシルエットですね！








続いてはオープン状態ですが4座オープンらしい伸びやかさがやっぱ美しい・・・以前乗っていた335iカブリオレにも似ていますがやや後ろが長い気もします(p_-)








エンジンは通常の4シリーズ同様でガソリンが直4DOHC直噴ターボ2.0L、直6DOHC直噴ターボ3.0L&ハイブリッドでディーゼルはマイルドハイブリッド仕様が搭載ですね！








解放感あるインテリアはこれまでの3&4シリーズの電動オープンモデルとほぼ同様の雰囲気・・・座ってみないと分かりませんが撥水処理された本革シートが以前のように滑りやすいとちょっと困るかな？と思っています(^-^;









クローズド&オープンともに美しいシルエットの4シリーズ・コンバーチブルですが超巨大キドニーグリルが引っかかる・・・M3&M4のように横バーでない分やや救われている気もしますがやっぱりデカすぎますよね(/ω＼)
Posted at 2020/10/08 09:40:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今気になる車・・・ | クルマ

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「日清【日清中華 THE GOLD 汁なし担々麺】を食す！ http://cvw.jp/b/1946481/48735842/」
何シテル？   10/29 17:35
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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