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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2020年11月03日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.580

ラーメン探訪 Vol.580シリーズ『ラーメン探訪』第580弾（今年59杯目）は、大学の講義で訪れた足立区は北千住の大行列店の登場・・・実は初日も行くには行ったのですがとても休憩時間には間に合わなくて断念したのでした(^-^;
場所は常磐線&千代田線西口から徒歩5分位でしょうか・・・お店の名前は【麺屋 音】ですね！







昨日は10人以上並んでましたが2人目で5分ほど待って入店・・・注文したのはここのメインである【特製煮干しそば（しょう油）】（1050円）です(#^.^#)







先ずはスープから・・・ベースはコラーゲンの多い鶏白湯でそこに雑味を完全に取り去った煮干しが加わってコイツはマイルドなのに旨味がたっぷりで美味い絶品(￣▽￣)








麺は小麦感が強く、コシとのど越しを両立した強い麺でやや麺が強いかも・・・








柔らかめのシナチクは味がよく、海苔も香りのよい上質なもの・・・味玉は仕上げも味わいもばっちりでした(^^♪








肉は2種類で先ずはトロトロの角煮ですが見た目よりあっさりしてトロケテ行く・・・チャーシューはジューシーで味わいも良かったですよ！







マイルドなスープを最後まで味わって完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>







＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★★　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★★







煮干しの美味さというよりは鶏白湯との組み合わせ方がまさに芸術品・・・澄み切ったスープでのマイルドさはどこでもあるのですがこちらはコラーゲンのトロミたっぷりながら見事なマイルドさなんですね(^.^)
オール5点でもよかったのですがスープがマイルドなだけに麺とのバランスにやや難があるというか、若干塩気が足りないかもということで麺の★を4つにしたのです！
この絶妙な旨味・トロミ・マイルド感は他ではちょっと味わえない域かも・・・徐々に今年もラーメンアワード入賞店を考え始めなきゃいけない時期に入ってきましたが間違いなくグランプリ争いに入ってくる逸品でしたね(^_-)-☆

Posted at 2020/11/03 18:14:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2020年11月03日 イイね！

2020-21日本カー・オブ・ザ・イヤーノミネート車発表!

2020-21日本カー・オブ・ザ・イヤーノミネート車発表!10/30に日本カー・オブ・ザ・イヤー実行委員会は2020年を代表するクルマを決定する【2020-2021 日本カー・オブ・ザ・イヤー】のノミネート車45台を発表しました(^.^)
ホントにこれがその年を代表する車なの？という年も多いのですが自動車メーカーにとっては栄誉でもあり、販促になるので一大イベントなのでしょうね！






今回発表された車をずらっと紹介すると・・・






1.スズキ「ハスラー」

2.スバル「レヴォーグ」

3.ダイハツ「タフト」
4.ダイハツ「ロッキー」/トヨタ「ライズ」
5.トヨタ「グランエース」
6.トヨタ「ハリアー」
7.トヨタ「ヤリス」「ヤリスクロス」「GRヤリス」

8.日産「キックス」
9.日産「ルークス」/三菱自動車「eKクロス スペース」「eKスペース」
10.ホンダ「アコード」
11.ホンダ「フィット」
12.ホンダ「Honda e」

13.マツダ「MX-30」

14.アウディ「A1 Sportback」
15.アウディ「A4シリーズ（「A4 Sedan」「A4 Avant」「S4 Sedan」「S4 Avant」「A4 allroad quattro」）」
16.アウディ「e-tron Sportback」

17.アウディ「Q3」「Q3 Sportback」
18.BMW「2シリーズグランクーペ」
19.BMW「X6」
20.BMWアルピナ「B3」
21.キャデラック「XT6」
22.シトロエン「ベルランゴ」

23.ジープ「レネゲード 4xe」
24.ランドローバー「ディフェンダー」
25.メルセデス・ベンツ「GLA」
26.メルセデス・ベンツ「GLB」
27.メルセデス・ベンツ「GLEクーペ」
28.メルセデス・ベンツ「GLS」
29.プジョー「208」「e-208」
30.プジョー「SUV 2008」「SUV e-2008」

31.フォルクスワーゲン「T-Cross」
32.フォルクスワーゲン「T-Roc」
33.ボルボ「S60」







今後のスケジュールは11月4日10ベストカー発表、12月上旬に最終選考会・表彰式が開催されカー・オブ・ザ・イヤーが決定する運び・・・昨年はRAV4が受賞しましたがさて今年は？？？
販売面ではヤリス&ヤリスクロスが圧倒してますが私の予想ではレヴォーグあるいはMX-30のような気が・・・ただ時代の流れを考えると大穴でHonda eが来るかもですね(^_-)-☆
関連情報URL : http://www.jcoty.org/
Posted at 2020/11/03 08:14:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今気になる車・・・ | クルマ

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「20251012 FC-WORKSオフ会レポート Vol.11 http://cvw.jp/b/1946481/48725390/」
何シテル？   10/24 07:16
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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