• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

麺屋 魔裟維のブログ一覧

2020年12月16日 イイね!

ラーメン探訪 Vol.599

ラーメン探訪 Vol.599シリーズ『ラーメン探訪』第599弾(今年79杯目)は、大学の講義前に訪れた豊島区は東長崎の殿堂店の登場・・・半年に1度位は確実に食べたくなる名店です(^.^)
場所は西武池袋線東長崎駅から歩いて2分位でしょうか・・・お店の名前は【カネキッチンヌードル】ですね!








曜日ごとや季節によっても限定メニューがあるのですが今回は【特選醤油らぁめん】(1200円)を注文・・・








みんカラらしい写真を撮って先ずはスープから・・・丸鶏ベースのスープはいつもながらの美味い醤油でやっぱ絶品(#^.^#)








上質な小麦の麺はのど越しコシの強さが見事に両立・・・







シナチクは歯ごたえがありながら柔らかい・・・鴨ロースは独特の味わい、鶏むね肉は柔らくてジューシー!








三元豚塩麹焼は噛むほどに味わい深く、味玉は黄身が濃厚・・・豚肩ロース吊し焼きは香ばしさもあって柔らかで堪らなく美味い(*^-^*)








醤油の美味さを堪能して完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>







いつもながらの熟成された醤油はアミノ酸多めながら甘さは控えめで香ばしさと塩味もあってホント美味い味わい・・・端麗煮干しという別メニューでもやっぱこの美味さは同様です( ̄▽ ̄)
具材の隅々まで光る仕事ぶりは匠の技・・・今回も間違いなく★5つの満足感でしたよ(^_-)-☆


Posted at 2020/12/16 17:51:55 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理

プロフィール

「セブンプレミアム【チョコレートバー カリッとアーモンド】を食す! http://cvw.jp/b/1946481/48567891/
何シテル?   07/30 17:54
麺屋 魔裟維 と言いますがラーメン屋ではありません(爆) ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています! 結婚してからはG...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

リンク・クリップ

SOFT99 超鏡面精密研磨セット 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2024/07/17 16:24:16
アルファラメオvol.217 麺屋独歩@昭島市中神 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2024/07/16 18:03:10
★11月『前編』紅葉の奥多摩湖!今年もあと2回の車道楽!思いっきり楽しみましょう!FC-WORKS奥多摩湖オフ開催です!\(^o^)/ 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2022/11/13 20:00:40

愛車一覧

BMW 2シリーズ クーペ 黒Mクン (BMW 2シリーズ クーペ)
2014/12/23に納車になったサファイヤブラックのM235iです。 前車335iカブ ...
その他 PELTECH TDA-712L plus アーバンスポーツくん (その他 PELTECH TDA-712L plus)
2024年9月23日納車の初めての電動アシスト自転車です。実用性を持ったスポーツタイプの ...
その他 アルインコ プログラムバイク 肉体改造マシン (その他 アルインコ プログラムバイク)
アルインコ製のスピンバイク(エアロバイク)・・・従来はマグネット式を乗り継いでいましたが ...
その他 自転車 トニーノ・ランボルギーニ (その他 自転車)
10/23に11年乗ったチャリに替わり購入し、28日に到着・組立(^O^) Wサスペンシ ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation