麺屋 魔裟維のブログ一覧

3/13奥多摩で開催された月に一度のお楽しみFC-WORKS3月オフ会レポートの第4弾・・・前回は聖地入りから朝礼が始まるまでの模様をレポートしました(^.^)
今回バレンタインチョコのお返しに用意したのは和菓子の細工がされたチョコ・・・ネットで見つけたのですが安くて見栄えのいいものでした！





＜これまでのオフ会レポート＞
Vol.1　　　Vol.2　　　Vol.3








いつものように隊長の号令で朝礼がスタート・・・狭いお立ち台でバランスを取りながら、しかも写真撮影ととっても器用な気が？？？








ここからご挨拶タイムですが先ずはこの春就職し新しい門出となるヤングマン・・・名古屋で新社会人となるそうですが落ち着いたらまた奥多摩へ来てくださいね(#^.^#)







続いてはご夫婦登場ですがここで秘密が解き明かされる・・・いつもオフ会に参加される愛車のオーナーは奥様だとか～（爆）
トークも非常にしっかりとされていて我が家同様やはり奥方の強さが分かりますね(^-^;







ご挨拶は続きますが名古屋から画伯も登場・・・隊長のZの絵を見ると凄い出来がわかりますがモデル以上にイイ男に描き過ぎてますね(￣▽￣)







期待された一言がなかったカップルに続き、『ミカン運び屋』登場・・・毎年大量に持ち込んで頂き有難うございます<(_ _)>







ご挨拶の後はメンバーズカード案内・・・因みにこのカードはワクチン接種&マイナンバーとは連動していません（キッパリ）"(-""-)"








朝礼も無事に終わり、お宝&ミカンの争奪戦が始まりますがこの続きはVol.5で(^_-)-☆

シリーズ『ラーメン探訪』第694弾（今年15杯目）は、殿堂店で大宮に行くたびに訪れるあの『煮干丸』の本家の登場・・・川越市の中心から上尾方向向かった所にあります(^.^)
場所はJR埼京線南古谷駅からだと3km以上あるので車だな・・・お店の名前は【中村屋総本山】ですね！






煮干丸と全く同じ券売機で買ったのは【濃厚煮干そば】＋味玉（計880円）・・・







同じように見えますがやや色が濃いスープから・・・煮干しの旨味は同様ですがややクリーミーさが少なく味も少々しょっぱい(^-^;








麺は茹で加減も含め全く同じ・・・小麦が香るコシの強い美味い麺ですね(#^.^#)








岩海苔と玉ねぎは当然ながら全く同じ・・・








トロトロでジューシーなチャーシュー、やや緩めの味玉も全く同じでやっぱ美味かったですよ！







ここまで来ると温度が下がりよりしょっぱくなるのでここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>







＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★★★
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆






本家の方が何故スープの味わいが違うのかは不明ですがやっぱしょっぱくてまろやかさも少なかった・・・煮干しの癖を消して旨味たっぷりなのは同じですがやはり★5つは付けられないですね(^-^;
多店舗展開しているお店の常ではありますが作り手・店長により味が違うのも確か・・・客層によって多少変えているケースもありますがここはどうなのか？？？
煮干丸はもう何年通ってますが基本的なスープの味わいは変わらないので敢えて変えているのかもしれませんね(-。-)y-゜゜゜