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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2022年05月01日 イイね！

昨日は娘の誕生日の宴でした(^.^)

昨日は娘の誕生日の宴でした(^.^)GW突入で旅行中という方も多くみえるでしょうが正月三が日以外は休みなしの業界にいるだけにそうは行かない・・・まあ既に有給もあるので休みが取れないこともないのですが行くなら人がいない時にしたいものです(^-^;
さて昨夜は娘の〇〇回目の誕生日・・・ということで既に定番化しつつあるフレンチレストランで宴をしてきました！






会場は大泉学園のPLUS ULTRA・・・先ずは赤ワインで乾杯ですね(#^.^#)







先ずはアミューズ①で4品登場・・・真っ黒な玉は墨で色付けされた牛肉の粗びきのフリットでしたがどれも美味い！







見た目鮮やかなのは玉ねぎの冷製スープ・・・シャーベット状のクリームと濃厚なコンソメがまた美味かった(^^♪







続いてはキノコのクレープ包み・・・肉厚の椎茸を中心に5種類のキノコが散りばめられているのですがソースも含め、キノコの豊潤な香りと味が楽しめる1品でした！






次は筍のウニクリームリゾット・・・濃厚なウニクリームと旬のタケノコが絶妙に絡み、食感と濃厚さが楽しめる1品でした(￣▽￣)







メインは子羊のロースト・ごぼうのソース・・・非常に柔らかい子羊は癖もなく、ジューシーで美味かったですね！







デザート①は、よもぎのゼリー・フルーツ＆アイスクリーム添え・・・よもぎの香りとフルーツの酸味が効いた爽やかな1品でした(^O^)／







最後のデザートは生キャラメルとコーヒーのラングドシャ・・・苦みの効いたラングドシャは絶品でした！







いつもながらの見た目も美しい絶品フレンチで大満足の宴でした(^_-)-☆
Posted at 2022/05/01 09:35:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 家庭行事 | 暮らし/家族
2022年05月01日 イイね！

明治【たけのこの里 いちご&ショコラ】を食す！

明治【たけのこの里 いちご&ショコラ】を食す！あなたは〝きのこの山〟派ですか？〝たけのこの里〟派ですか？
小生は昔からずっとたけのこの里派・・・サクサク感はきのこの山で楽しめるのですがあのクラッカーの味わいが今一つ好きではないのです！
さて今回は好きなたけのこの里の新製品を発見したので早速買ってみました(^.^)






今回購入したのは【たけのこの里 いちご&ショコラ】・・・カロリーは340kcalなので2日以上は掛けることになりますね(p_-)







箱と袋を開けるととっても可愛いたけのこが出てきた(#^.^#)







食べて見るとチョコの甘みといちごの酸味でまずまずの美味さ・・・ただ通常のチョコが少ない分ビター感が少ないので私的にはレギュラー品の方が好みですね(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2022/05/01 18:22:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | プチグルメ… | グルメ/料理

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「弾丸ツーリングレポート【ひるがのツーリング朝礼～昼食前編】 http://cvw.jp/b/1946481/48506113/」
何シテル？   06/24 08:48
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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