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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2022年06月28日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.714

ラーメン探訪 Vol.714シリーズ『ラーメン探訪』第714弾（今年36杯目）は、先日訪問して魔力を感じた埼玉県は新座市の人気店の再訪・・・住所は新座市ですが志木駅のすぐ近くです(^.^)
場所は東武東上線志木駅(南口)から歩いて7～8分でしょうか・・・お店の名前は【Trigo】（トリーゴ）ですね！






前回の特製があまりに具材が多かったので注文したのは【味玉つけ麺】（910円）・・・これでも十分すぎる具材ですね(p_-)






もっちり全粒粉の極太麺をつけ汁で・・・濃厚系のWスープに炒めた玉ねぎと酸味が効いた謎の柑橘が効いてやっぱ美味い(#^.^#)






香りの良い海苔と柔らかめで味付けがイイ穂先のシナチク・・・鶏むね肉は柔らかくてボリュームもあります！







味玉は少し温める心遣いで味もよし・・・ローストポークのチャーシューは旨味たっぷりですね(￣▽￣)







スープ割を楽しんで完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
つけ汁　★★★★★　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★★





前回はオール★4つでしたがワンランクアップの★5つに・・・今回の方が酸味が効き、前回気になったローストポークの脂身が少なかったのと量が適切だったのがプラスですね(^.^)
味わっていて感じたのが謎の柑橘の酸味・・・地元大泉学園の殿堂店『麵屋 蕃茄』と同じもののようですがこちらの方が魚粉がやや弱い代わりに炒めた玉ねぎの甘みが加わるところが味の違いを生み出していますね！
2度目の訪問で出した結論は今年のラーメンアワードで当然上位にランクされそうなこと・・・Wスープ系の濃厚つけ麺の中でも結構個性派ですが是非お試し頂きたい一杯ですね(^_-)-☆

Posted at 2022/06/28 17:59:49 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2022年06月28日 イイね！

日曜日に色々と行ってみた・・・

日曜日に色々と行ってみた・・・梅雨明けの宣言を前に始まった今年の猛暑・・・35℃以上の気温を各地で記録するっていつからかは定かではありませんがやっぱ地球温暖化なのでしょうね(^-^;
この日曜日は久しぶりに愛車でロングツーリング・・・まあ目的はありますが秘密（知っている人多すぎかな？！）です！






先ずは外環から湾岸線に入り、湾岸幕張PAへ・・・いきなり外環草加IC近辺で4km20分の渋滞にはまりました(^-^;








ここでは駐車場の広さの確認の後、サンドイッチの朝食・・・






朝食の後、湾岸線から東関道へ入り大栄（たいえい）PAへ・・・ここでも駐車場状況の確認ですね！






そのまま東関道を進み佐原香取ICで降りて一般道に入り、利根川を渡ったところでサーキットの狼ミュージアムへ・・・かつて仕事で何度も前を通りかかっていますがまだ中を見たことなしです～（爆）






ミュージアムを後にして一般道を走行・・・道の駅のチェックを兼ねていたのですが入場できない位の混雑ぶりでした(^-^;
一般道の流れは順調・・・昔と違って田舎道でもしっかりとコンビニがあるのでトイレの心配がないのがイイですね(#^.^#)







ミュージアムから1時間ちょっと一般道を走ってたどり着いたのは・・・







たどり着いたのは酒々井プレミアムアウトレット・・・お腹が空いたのでいきなりフードコートへ！







フードコートは席待ち多数でラーメン屋のチェックはしたものの、諦めて他で食べることに・・・







プレミアムアウトレットってどこもフードコートが狭いのが共通の難点・・・それに引き換え駐車場が巨大でとても一杯になるとは思えませんね(^-^;







アウトレットを出てすぐに東関道に乗ってすぐの酒々井PAで麺活・・・幸い田所商店があったので満足して帰路へ着いたのでした(^_-)-☆
Posted at 2022/06/28 07:09:14 | コメント(2) | トラックバック(0) | 黒Mのお散歩 | クルマ

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何シテル？   08/06 07:04
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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