麺屋 魔裟維のブログ一覧

10月14日夕方から16日夕方の約50時間掛けて今年もやった弾丸ツーリングレポート・・・前回はひるがのTRGの終礼と参加車両公開でしたね(^.^)
途中雨が何度も降る天候でしたが意外に降られた感が少なかった・・・何度も参加されたメンバーさんの走りを見ていましたがやはり駆け抜ける歓びを味わっているようでした！




＜これまでの弾丸ツーリング＞
概要　　　速報編　　　出撃初日編　　　矢作ダム編　　　ひるがのTRG編Vol.1　　　Vol.2　　　Vol.3　　　Vol.4　　　Vol.5　　　Vol.6　　　Vol.7







楽しいメンバーさとのお別れの後は北陸道→名神を乗り継いで多賀SAへ・・・ここでやや早めの夕食ですね(#^.^#)





フードコートはパスって吉野家で初の親子丼を頂くことに・・・






さて実食ですが鶏肉の柔らかさは評判通りですがちょっと味が濃すぎる・・・味わいもやや醤油寄りで2度目はないですね(^-^;







夕食の後も名神を西進し、吹田PAで休憩して西宮ICで高速を降りて今夜の寝床の甲子園のビジネスホテルへ・・・ゆっくりと風呂に入った後は流石に疲れて爆睡でした！






最終日の朝は気持ちよく目が覚め、チェックアウトの後43号線を軽く流して朝食は星乃珈琲で・・・






朝食はアイスコーヒーとあんバタートーストを・・・名古屋時代にコメダでハマったメニューですね(#^.^#)






朝食後は生まれ育った故郷の景色を見ながら関西スーパーへ・・・ここで花を購入していよいよ3年ぶりの墓参りとなりますがこの続きは【墓参りそして帰京編】で(^_-)-☆

シリーズ『ラーメン探訪』第808弾（今年62杯目）は、大学の講義で訪れた埼玉県は大宮駅東口の人気店の登場・・・ここも2度目の訪問ですがあの狼煙の別バージョンです(^.^)
場所は大宮駅東口から歩くと6～7分でしょうか・・・お店の名前は【手揉み中華そば 中村】ですね！





前回は特製中華そばでしたが今回は【わんたん中華そば】（1230円）をチョイス・・・






先ずはスープから・・・鶏ガラ＋丸鶏ベースに醤油＋αのスープは前回飲んだ感じよりやや旨味が少ない気はしましたが優しくも味わいの深さはなかなかの美味さ(#^.^#)






続いては手揉みの平麺ですがこちらも前回よりやや柔い感じがやや気になる・・・






海苔は香りが良く、ネギはスープに対してはやや刺激が強いかな・・・柔らかい穂先のシナチクは味もしっかりしてますね！






鶏むね肉は柔らかく塩だれがイイ感じ、チャーシューは柔らかく旨味たっぷり・・・ワンタンは食べ応えがあってやっぱこのチョイスは良かったですね(￣▽￣)






スープの味を確かめて完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>





＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★☆☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆





スープは生き物というだけあって前回よりは旨味が足りない気がしたのは気のせいかな？？？
麺に関してはやや茹で過ぎで出された感があったのは事実ですね(^-^;
具材への仕事ぶりはお見事といったところ・・・つけ麺で名を売る狼煙のセカンドブランドですが行列が絶えない実力は確かなお店ですね(^_-)-☆