麺屋 魔裟維のブログ一覧

1/14（日）に奥多摩で開催された月に1度のお楽しみFC-WORKS新春オフ会レポートの第14弾・・・前回はおまけ画像集第5弾としてフューエルリッドをお送りしました(^.^)
タイトル画像はプレスラインの影響で複雑な形となったフューエルリッド・・・最近は曲面のクロスオーバーが増えて平坦なリッドは減りましたね！




＜これまでのオフ会レポート＞
Vol.1　　　Vol.2　　　Vol.3　　　Vol.4　　　Vol.5　　　Vol.6　　　Vol.7　　　Vol.8　　　Vol.9　　　Vol.10　　　Vol.11　　　Vol.12　　　Vol.13





さておまけ画像集第6弾はこちらを・・・






今回はヘッドライトですが先ずはスバルから・・・時代で統一感を持たせているのが分かりますね(#^.^#)






続いてはホンダを・・・台形が主体のホンダですが時たま丸目がやってきます！






次はダイハツ&スズキをまとめて・・・






続いてはマツダを・・・基本釣り目ですよね！





続いては輸入車を・・・いろんな目がありますね(p_-)






ラス前は日産・・・角目が一番似合うメーカーかも？？？






最後はトヨタを・・・時代の流れがヘッドライトからも分かりますね！






まだまだネタはたっぷり・・・この続きはVol.15で(^_-)-☆

シリーズ『ラーメン探訪』第829弾（今年5杯目）は、板橋区は東新町の人気店の登場・・・口コミでは濃厚煮干ということで頭にはあの煮干丸が浮かびました(^.^)
場所は東武東上線ときわ台駅から10分位でしょうか・・・お店の名前は【麺屋 喜楽明人】ですね！






注文したのは【濃厚特製煮干ラーメン】（1300円）・・・見事なセメント色です(p_-)






先ずはスープから・・・見事なドロドロ感ですが頭や腹の処理が見事で煮干しの旨味たっぷり！






麺はパスタのカペリーヌみたいな感じ・・・ドロドロのスープと合わさるとまぜそば的ですが味わいまずまず美味いかな(*^^)v






海苔に更に岩海苔の組み合わせですがどちらか一方でいいような・・・






鶏むね肉は柔らかく厚みがあってボリューミー・・・味玉は塩ですが味良し、低温調理のチャーシューも柔らかく美味いながら如何せん薄く小さすぎるかな！






スープの味を確かめて完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>





＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★☆☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆




悩みに悩んだ末総合はギリギリ★4つ・・・ドロドロのスープはスープというよりはまぜそばのタレに近い感じで飲んで楽しむものではなかったのですが味の面では煮干しの旨味をよく感じさせてくれましたね(^.^)
ただクリーミー煮干しの雄である煮干丸と比べると煮干自体の旨味が今一歩かな・・・これは素材から来るものだけに材料を見直すしかないでしょうね！
カペリーヌ風の細い麺はラーメンの麺という感じではなかった・・・非常に評価対象として悩ましい一杯でしたが味は良かったですよ(^_-)-☆