麺屋 魔裟維のブログ一覧

6月23日に開催された年に一度のお楽しみ2024年FC-WORKSツーリングレポートの第7弾・・・前回は大笹牧場駐車場での集合写真とジャンケン大会の模様をレポートしました(^.^)
かなり強い雨で始まった今年のツーリングでしたが目的地に近づくにつれて回復し、無事に集合写真も撮れた・・・暑すぎるのも考えものですがお天気に恵まれたいものですね！





＜これまでのツーリングレポート＞
ダイジェスト版　　　＜集合編＞　　　<都賀西方到着編>　　　＜都賀西方出発編＞　　　
＜日光口PA編＞　　　＜大笹牧場到着編＞　　　＜大笹牧場イベント編＞







イベントを終えて坂を登り、いよいよランチ会場へ・・・






売店の奥がレストランでしたがメニューは焼肉と定食類が・・・






メンバーさんの1/3位は焼肉を・・・野菜類はセルフサービスで食べ放題でした(#^.^#)






奥多摩でカレーを食べたので今回はパス・・・注文数が最も多かったソースかつ丼にしましたが肉の厚みもあってなかなか美味かったですよ！






ランチの後は売店でお土産を・・・バイト先と自宅用ですね(￣▽￣)





外へ出て見ると何やら列が・・・ここから残り時間を楽しむのですがこの続きはTRGフィナーレ編で(^_-)-☆

シリーズ『ラーメン探訪』第866弾（今年42杯目）は、大学の講義のために半年ぶりに訪れた足立区は北千住の殿堂店の登場・・・同系列の2店を二日で訪問ですが今回は気分でいつもと順番を入れ替えました(^.^)
場所はJR北千住駅から6～7分でしょうか・・・お店の名前は【麵屋 音】ですね！






注文したのは定番の【特製煮干しそば（醤油）】（1170円）・・・






先ずはスープから・・・鶏白湯ベースに煮干し出汁を加えた味わいはまろやかながら旨味たっぷりでやっぱ美味い(#^.^#)






小麦感の強い細麺はコシもあってスープとの相性も抜群・・・







香りのいい海苔、しっかりした味わいのシナチク、ちょうどいい出来栄えの味玉とやはり手抜きなし・・・






厚みのあるチャーシューは味わい良し・・・ここの売りでもあるトロ肉はまさにトロケル食感でやっぱ美味い(￣▽￣)







スープを味わって完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>







土日は大行列の超人気店ですが夏休みに入ると平日でもかなりの客が・・・ぱっと見は油多めに見えるのですが鶏白湯のベースが上手く全体をまとめているのですね(^^♪
一度塩もチャレンジしましたがここの持ち味を最大限生かしていると思ったのはやはり醤油・・・主役は煮干しでも鶏白湯でもなく全体のバランスだと思う殿堂店の一杯でした(^_-)-☆